Croffle: Dessert Sempurna untuk Kafe Rumahan Anda
Buat Croffle Lezat di Rumah Menggunakan Adonan Croissant!
Meskipun adonan croissant lezat dipanggang di oven atau air fryer, membentuknya menjadi wafel dan memanggangnya menciptakan hidangan penutup yang memanjakan mata dan selera. Kombinasi adonan croissant yang bermentega dan tekstur wafel ini, yang dikenal sebagai ‘croffle’, sungguh luar biasa. Menambahkan topping seperti es krim, sirup maple, keju, atau buah-buahan semakin meningkatkannya, memungkinkan Anda menikmati pengalaman setara kafe di rumah Anda sendiri.
Bahan-bahan- 1 lembar adonan croissant beku
- 1 sendok es krim (opsional, sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Sebelum dipanggang, biarkan adonan croissant berada pada suhu ruangan selama kurang lebih 5 menit. Hal ini membantu mencegah adonan menempel pada pembuat wafel dan memastikan matang lebih merata.
Step 2
Letakkan adonan croissant yang sedikit dicairkan dengan hati-hati di atas pembuat wafel yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tekan perlahan agar sesuai dengan pola wafel untuk mendapatkan bentuk yang indah.
Step 3
Tutup pembuat wafel dan panggang, balik sesekali, hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Penting untuk memeriksa tingkat kematangan dengan membuka tutupnya secara berkala untuk mencapai kerenyahan dan warna yang diinginkan. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena bisa gosong.
Step 4
Setelah adonan croissant matang sepenuhnya, adonan akan sedikit mengembang sesuai bentuk wafel dan berubah warna menjadi cokelat keemasan yang menggugah selera. Tekstur berlapisnya akan terlihat semakin menggoda.
Step 5
Tata croffle yang sudah matang dengan indah di atas piring. Taburi dengan satu sendok es krim vanila lembut, dan siram dengan sirup maple, atau tambahkan buah segar dan krim kocok sesuai selera untuk hidangan penutup kafe rumahan mewah yang menyaingi kafe mana pun. Bahkan hanya dengan es krim saja, rasanya sangat lezat!
