Croffle ‘Hutan Cokelat’ yang Renyah dan Manis
Resep Croffle ‘Hutan Cokelat’ Buatan Rumah yang Lezat
Sajikan resep Croffle ‘Hutan Cokelat’ yang menghadirkan sensasi renyah dari croffle, kesegaran es krim teh hijau, dan kekayaan rasa brownie. Hidangan penutup yang memanjakan mata dan lidah ini sangat mudah dibuat di rumah!
Bahan-bahan- 2 lembar adonan croissant beku
- 2 skop es krim rasa teh hijau
- Sedikit cokelat hitam (dicincang halus)
- 1 buah brownie (dipotong kecil-kecil)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cairkan adonan croissant beku. Sebaiknya masukkan ke dalam kantong plastik kedap udara dan simpan di lemari es semalam. Sekitar 1-2 jam sebelum dimasak, keluarkan dari kulkas dan biarkan mencapai suhu ruang agar adonan menjadi lunak dan mudah dibentuk.
Step 2
Panaskan alat pembuat wafel (waffle maker) sesuai petunjuk. Setelah panas, letakkan adonan croissant yang sudah lunak dengan hati-hati di atas plat pembuat wafel. Beri sedikit ruang agar adonan bisa mengembang saat dipanaskan.
Step 3
Tutup alat pembuat wafel dan panggang, balik sesekali, hingga croffle berwarna cokelat keemasan dan renyah merata. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 3-5 menit. Perhatikan agar tidak gosong dan atur suhu jika perlu.
Step 4
Inilah hasil croffle yang telah dipanggang sempurna. Bagian luarnya berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera, mirip dengan kue kering yang baru matang, dan terasa renyah saat disentuh.
Step 5
Sekarang, mari kita siapkan piring saji. Tata dua buah croffle yang sudah matang di atas piring. Tekstur berlapisnya akan terlihat sangat menarik.
Step 6
Selanjutnya, tambahkan potongan brownie. Potong brownie menjadi kubus-kubus kecil seukuran sekali gigit (saya menggunakan brownie merek Market O, tetapi Anda bisa memakai brownie favorit Anda). Taburkan sekitar 4-5 potong brownie kecil di atas croffle.
Step 7
Waktunya menambahkan es krim! Letakkan dua skop es krim teh hijau di atas tumpukan brownie. Es krim yang dingin dan lembut akan melengkapi kehangatan croffle dan kekayaan rasa cokelat dengan sempurna.
Step 8
Terakhir, hiasi dengan taburan cokelat hitam cincang. Taburkan cokelat hitam yang sudah dicincang halus di atas es krim. Ini akan memberikan sentuhan rasa pahit yang seimbang dengan rasa manis, menciptakan rasa yang lebih kompleks.
Step 9
Croffle ‘Hutan Cokelat’ buatan Anda siap dinikmati! Nikmati perpaduan sempurna antara croffle yang renyah, es krim yang menyegarkan, dan brownie yang lezat untuk pengalaman hidangan penutup yang istimewa.
