Croissant Renyah dan Berlapis: Mudah dengan Adonan Beku
Resep Cepat Croissant dengan Adonan Beku di Air Fryer: Praktis dan Lezat
Nikmati kelezatan croissant yang baru dipanggang di rumah dengan resep super mudah ini! Menggunakan adonan beku dan air fryer, Anda akan mendapatkan croissant yang renyah di luar dan berlapis di dalam, sempurna untuk dinikmati kapan saja.
Bahan Utama- Adonan croissant beku (sesuai kebutuhan)
Instruksi Memasak
Step 1
Jika Anda membeli adonan croissant beku dalam jumlah banyak, sangat disarankan untuk membaginya menjadi beberapa porsi. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati croissant yang baru dipanggang kapan pun Anda mau, tanpa perlu mencairkan seluruh paket sekaligus.
Step 2
Langkah pertama untuk membuat croissant lezat dari adonan beku adalah dengan mencairkannya dengan benar di suhu ruangan. Jangan terburu-buru dalam proses ini; membiarkan adonan mencapai suhu yang tepat sangat penting untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.
Step 3
Biarkan adonan beku mencair di suhu ruangan selama kurang lebih 1 jam. Setelah mencair, biarkan mengembang lagi selama sekitar 1 jam. Anda akan tahu adonan sudah siap ketika ukurannya dua kali lipat dan lapisan-lapisan adonan terlihat jelas. Jika adonan terlalu mengembang, mungkin terlalu lama difermentasi, jadi awasi dengan cermat.
Step 4
Selama proses pencairan, mentega dari adonan mungkin akan meleleh. Untuk meningkatkan rasa dan tampilan, Anda dapat meletakkan adonan di atas kertas roti atau aluminium foil. Setelah adonan mencair, gunakan kuas pastry untuk mengoleskan sedikit mentega cair ini ke permukaan atas croissant sebelum dipanggang. Ini akan menambah kekayaan rasa dan kilau ekstra.
Step 5
Letakkan croissant yang sudah mengembang di dalam keranjang air fryer Anda. Panggang pada suhu 175°C (350°F) selama kurang lebih 9 menit. Perlu diingat bahwa waktu pemanggangan dapat bervariasi tergantung pada model air fryer Anda dan ukuran croissant. Panggang hingga berwarna cokelat keemasan yang indah, itu menandakan croissant sudah matang sempurna dan siap dinikmati!
