Currywurst Pedas Manis
Masakan Lokal Jerman Mokuchon: Currywurst
Panggilan untuk para pecinta minuman solo! Tingkatkan sesi minum Anda dengan hidangan lokal Jerman ini, Currywurst, yang ditampilkan dalam kontes resep Jbubu 9dan Mokuchon oleh sanghee_0203. Nikmati pengalaman makan solo yang canggih dengan favorit internasional ini!
Bahan Utama- 1 Sosis Frankfurt Bakar Tusuk Mokuchon Prime
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, buka kemasan Sosis Frankfurt Bakar Tusuk Mokuchon Prime. Dengan menggunakan pisau, buatlah beberapa sayatan diagonal dengan hati-hati di permukaan sosis. Ini membantu mencegah sari daging keluar saat dimasak dan memungkinkan saus meresap hingga ke dalam, membuatnya semakin beraroma.
Step 2
Selanjutnya, kupas bawang bombay, cuci di bawah air mengalir, lalu iris tipis-tipis menjadi potongan seukuran sekali gigit. Bawang bombay yang diiris ini akan ditumis bersama saus nanti untuk menambah kedalaman rasa.
Step 3
Mari kita buat saus kari yang lezat! Dalam mangkuk, campurkan 4 sdm saus tomat, 1/2 sdm oligodang, 1/2 sdm saus Worcestershire, 1 sdm bubuk kari, 1 sdm madu, 1 sdm Saus Mustard Biji Utuh Mokuchon, dan 1/2 sdm gochugaru. Aduk rata dengan sendok atau pengocok hingga halus dan tidak ada gumpalan. Bahan yang tercampur merata memastikan rasa terbaik.
Step 4
Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan sedikit mentega. Biarkan mentega meleleh perlahan. Setelah meleleh, masukkan irisan bawang bombay dan tumis hingga menjadi transparan. Setelah bawang bombay matang merata, tambahkan saus kari yang sudah disiapkan dan campurkan semuanya.
Step 5
Setelah bawang bombay dan saus tercampur rata, tuangkan perlahan 100 ml air. Pertahankan api sedang untuk mencegah gosong, aduk sesekali dengan spatula, dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit hingga saus mengental dan berkilau. Saus kari lezat Anda kini siap.
Step 6
Siapkan wajan lain dengan menambahkan sedikit minyak dan panaskan di atas api sedang. Masukkan sosis yang sudah disayat ke dalam wajan dan panggang hingga berwarna kecoklatan di kedua sisi. Masak hingga sosis mengembang dan berwarna coklat keemasan yang menggugah selera. Kuncinya adalah mendapatkan bagian luar yang sedikit renyah sambil menjaga bagian dalamnya tetap berair.
Step 7
Tata sosis panggang dengan baik di atas piring. Siramkan saus kari hangat yang lezat yang baru saja Anda buat secara melimpah di atasnya. Makanan lokal Jerman ‘Currywurst’ Anda yang mengesankan kini lengkap! Nikmati dengan bir dingin untuk suguhan solo yang sempurna.
