Dadaran Nasi Tuna
[Makanan Bayi] Resep Super Praktis untuk Sarapan: Dadaran Nasi Tuna
Bingung menyiapkan sarapan setiap hari? Coba dadaran nasi tuna yang bisa dibuat dalam 5 menit! Resep ini cocok untuk bayi sejak awal MPASI dan mendukung tumbuh kembang si Kecil secara seimbang. Anda bisa menambahkan udang segar atau tuna yang gurih, atau menggunakan sisa sayuran di kulkas. Untuk tekstur yang lembut, campurkan telur, atau buat lebih renyah hanya dengan tepung bumbu. Nikmati keseruan membuat dan memakannya! Awali hari dengan dadaran nasi tuna yang lezat ini, disukai anak-anak dan orang dewasa!
Bahan Utama- 80g nasi matang hangat
- 1 kaleng tuna, tiriskan minyaknya
- Sedikit zukini
- Sedikit wortel
- Sedikit daun bawang (bagian putihnya)
- 1 butir telur
Bumbu dan Bahan Pelengkap- 1 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sejumput garam (opsional untuk bayi, atau sedikit saja)
- Sejumput lada hitam (opsional untuk bayi)
- Sedikit minyak beras merah atau minyak goreng
- 1 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sejumput garam (opsional untuk bayi, atau sedikit saja)
- Sejumput lada hitam (opsional untuk bayi)
- Sedikit minyak beras merah atau minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang sangat halus zukini, wortel, dan daun bawang agar mudah dimakan oleh bayi. Mencincang sayuran hingga halus akan membantu dadaran menyatu dan menghasilkan tekstur yang lembut saat matang.
Step 2
Tiriskan minyak dari kaleng tuna menggunakan saringan. Penting untuk memastikan minyak benar-benar terbuang agar dadaran tidak terasa berminyak.
Step 3
Dalam mangkuk besar, campurkan tuna yang sudah ditiriskan, sayuran cincang halus, nasi matang hangat, telur, dan tepung bumbu. Untuk bayi, garam dan lada dapat dihilangkan atau ditambahkan sangat sedikit untuk menyesuaikan rasa.
Step 4
Aduk rata semua bahan menggunakan spatula atau sendok hingga tercampur sempurna. Pastikan butiran nasi saling menempel dan adonan menyatu.
Step 5
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-kecil, tambahkan sedikit minyak beras merah atau minyak goreng. Ambil satu sendok makan adonan nasi, letakkan di wajan, dan pipihkan menjadi bentuk dadaran kecil yang mudah dimakan. Masak sekitar 2-3 menit di setiap sisi hingga berwarna kecoklatan dan matang merata.
