Donburi Bergizi untuk Diet: Dada Ayam dengan Nasi
(Menu Diet) Donburi Seimbang untuk Asupan Karbohidrat, Protein, dan Lemak
Saat diet, sangat penting untuk mengonsumsi karbohidrat, protein, dan lemak dalam jumlah yang seimbang! Perkenalkan resep donburi lezat yang menyeimbangkan nutrisi Anda secara sempurna untuk hidangan yang memuaskan. Nikmati hidangan yang ringan namun mengenyangkan untuk memberi energi pada hari Anda. ^ ^
Bahan- 100g Dada Ayam Berbumbu Kari
- 60g Nasi Merah
- 80g Bawang Bombay
- 20g Daun Bawang
- 1 lembar Keju Rendah Garam
- 50ml Air
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk hidangan dengan mengukur jumlahnya. Untuk rasa yang lebih kaya, disarankan untuk memarinasi dada ayam dengan bubuk kari sebelumnya.
Step 2
Kupas dan cuci bersih bawang bombay, lalu iris tipis memanjang. Cuci juga daun bawang, fokus pada bagian putihnya, dan potong memanjang dengan panjang yang serupa. Memotongnya seperti ini memastikan matang merata dan bumbu meresap dengan baik selama ditumis.
Step 3
Masukkan dada ayam ke dalam wajan dan masak dengan api sedang hingga matang sempurna. Sambil menunggu dada ayam matang, Anda akan menyiapkan nasi untuk ditumis di wajan lain. Anda juga bisa memotong dada ayam yang sudah matang menjadi potongan seukuran sekali suap.
Step 4
Panaskan wajan dengan api sedang-rendah, tambahkan 50ml air, dan didihkan. Menjaga air mendidih ini membantu mencegah bahan gosong dan memungkinkan tumisan yang lembab.
Step 5
Setelah air mulai mendidih, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang ke dalam wajan. Lanjutkan menumis dengan api sedang-rendah hingga sayuran lunak dan menjadi transparan.
Step 6
Saat menumis, lanjutkan memasak hingga hampir semua air menguap dan bawang bombay serta daun bawang empuk dan mengeluarkan rasa manisnya. Berhati-hatilah agar tidak gosong, aduk perlahan.
Step 7
Setelah bawang bombay dan daun bawang ditumis dengan baik, tambahkan 60g nasi merah yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dengan lembut sambil terus ditumis.
Step 8
Setelah nasi merah tercampur rata dengan bahan lain, letakkan selembar keju rendah garam di atas nasi. Saat keju meleleh, keju akan melapisi nasi dan bahan lainnya dengan lembut, menambahkan tekstur creamy dan rasa yang kaya. Aduk perlahan dengan api kecil hingga keju benar-benar meleleh.
Step 9
Setelah semua bahan ditumis, sajikan nasi merah keju yang sudah jadi secara menarik di dalam mangkuk. Kemudian, tata dada ayam berbumbu kari yang sudah dimasak dengan artistik di atasnya untuk melengkapi donburi bernutrisi ini!
Step 10
Donburi ini mencapai keseimbangan yang fantastis antara karbohidrat (nasi merah), protein (dada ayam), dan lemak (keju rendah garam), memberikan hidangan yang mengenyangkan namun tetap sehat. Nikmati hidangan seimbang Anda yang lezat!
