Es Lilin Yogurt Stroberi Sehat Buatan Sendiri
Es Lilin Stroberi Sehat Dibuat dengan Yogurt di Rumah
Mungkin terasa sedikit lebih awal di musim ini, tetapi stroberi sedang dalam kondisi prima sekarang! Es lilin ini adalah camilan buatan sendiri yang fantastis untuk anak-anak Anda. Dibuat dengan yogurt tawar atau krim asam dan buah segar, es lilin ini bebas dari kekhawatiran E. coli dan penuh nutrisi. Mari kami tunjukkan cara membuat es lilin yang sehat dan lezat ini.
Bahan-bahan- 200g Yogurt Stroberi (atau 200g Krim Asam)
- 3/4 cangkir Jus Jeruk
- 1 sdt Ekstrak Vanila
- 350g Stroberi Beku atau Mangga Beku
- 2 sdm Gula (sesuaikan selera)
- 6-7 Stik Kayu
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam blender, masukkan yogurt stroberi (atau krim asam), diikuti oleh 3/4 cangkir jus jeruk. Tambahkan 1 sdt ekstrak vanila. Blender sebentar hingga tercampur rata dan halus.
Step 2
Selanjutnya, tambahkan 350g stroberi beku (atau mangga) dan 2 sendok makan gula. Blender lagi hingga buah benar-benar halus. Jika Anda lebih suka sedikit tekstur, buah bisa dibiarkan sedikit kasar.
Step 3
Tuang adonan es lilin dengan hati-hati ke dalam cangkir kertas mini atau cetakan es loli yang menarik. Mengisinya hampir sampai penuh tidak masalah, tetapi sisakan sedikit ruang karena adonan akan sedikit mengembang saat membeku. Letakkan cetakan yang sudah terisi di dalam freezer untuk memulai proses pembekuan.
Step 4
Setelah sekitar satu jam, ketika adonan mulai membeku dan mengeras, masukkan stik kayu ke tengah setiap es lilin. Penting untuk melakukan ini saat es lilin setengah beku agar stik berdiri tegak. Kembalikan ke freezer hingga benar-benar padat. (Tips: Jika Anda tidak memiliki cetakan es loli khusus, Anda bisa menemukan yang terjangkau di toko-toko seperti Daiso).
Step 5
Menggunakan krim asam alih-alih yogurt memberikan rasa yang kaya dan lembut yang sangat melengkapi rasa asam buah yang segar. Hidangan buatan sendiri ini menawarkan alternatif yang lezat untuk permen es yang dibeli di toko, memberikan pengalaman rasa yang unik dan menyegarkan.
Step 6
Membuat es lilin ini dalam cangkir mini menghasilkan hidangan yang menawan dan berukuran sekali gigit! Sangat cocok untuk camilan anak-anak dan juga terlihat menarik sebagai hadiah.
