Flapjack Pisang Manis dan Gurih

[Dapur Inggris] Flapjack Pisang Sederhana untuk Sarapan Cepat atau Camilan

Flapjack Pisang Manis dan Gurih

Saat lapar di antara waktu makan? Atau mungkin terlalu sibuk atau malas untuk menyiapkan sarapan? Mengapa tidak mencoba membuat Flapjack Pisang ini di akhir pekan dan menikmatinya satu per satu kapan pun Anda mau? 😀 Rasanya sangat nyaman dan memuaskan!

Informasi Resep

  • Kategori : Roti
  • Kategori Bahan : Lainnya
  • Kesempatan : Diet / Sehat
  • Metode Memasak : Panggang
  • Porsi : Lebih dari 6 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 60 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan-bahan

  • Rolled Oats 200g
  • Tepung Self-Raising 85g
  • Buah Kering 40g
  • Kacang Cincang 25-40g
  • Gula Merah Muda 70g
  • Mentega Tawar Leleh 125g
  • Golden Syrup 3 Sdm
  • 2 Pisang Matang Tumbuk
  • 1 Telur
  • Bubuk Kayu Manis 1/2 – 1 sdt

Instruksi Memasak

Step 1

Sebelum memulai, ada baiknya melakukan sedikit persiapan. Pertama, cincang kacang dan buah kering Anda menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah dicampurkan. Jika Anda tidak menemukan tepung self-raising, jangan khawatir! Anda bisa membuatnya sendiri dengan mencampurkan 85g tepung terigu serbaguna dengan 1 sdt baking powder. Terakhir, panaskan oven Anda hingga suhu 160°C.

Step 1

Step 2

Dalam mangkuk besar, campurkan 200g rolled oats, 85g tepung self-raising, 70g gula merah muda, dan 1 sdt bubuk kayu manis. Aduk bahan-bahan kering ini hingga tercampur rata.

Step 2

Step 3

Dalam mangkuk terpisah, kocok bersama 2 pisang matang yang sudah ditumbuk, 3 sdm golden syrup, 125g mentega cair, dan 1 telur. Campur hingga Anda mendapatkan adonan yang lembut dan kental. Manis alami dari pisang akan benar-benar terasa di sini.

Step 3

Step 4

Tuang adonan pisang basah ke dalam mangkuk berisi bahan kering. Aduk perlahan hingga tercampur rata, jangan diaduk berlebihan. Sekarang, masukkan sekitar dua pertiga kacang cincang dan dua pertiga buah kering Anda. Pindahkan adonan ke dalam loyang atau nampan pemanggang yang sudah disiapkan, ratakan permukaannya.

Step 4

Step 5

Taburkan sisa kacang dan buah kering di atas permukaan adonan flapjack. Letakkan nampan di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C dan panggang selama 20-25 menit. Sebaiknya periksa sekitar 20 menit. Tusukkan tusuk gigi ke bagian tengah; jika keluar bersih, berarti sudah matang. Jika Anda menyukai warna cokelat keemasan yang lebih pekat, seperti saya, Anda bisa memanggangnya selama 5 menit lagi.

Step 5

Step 6

Setelah matang, keluarkan flapjack dengan hati-hati dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di dalam loyang sebelum dipotong. Setelah dingin, gunakan pisau untuk memotong menjadi 8-12 bagian. Flapjack buatan sendiri yang lezat ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga seminggu. Nikmati camilan buatan sendiri yang lezat dan energik ini!

Step 6



Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube