Frappuccino Teh Hijau Buatan Rumah
Resep Frappuccino Teh Hijau Buatan Rumah yang Menyegarkan untuk Anak-Anak
Setelah memposting resep frappuccino kopi saya, putra saya, yang tidak bisa minum kopi, meminta saya untuk membuatkan frappuccino teh hijau Starbucks favoritnya. Saya telah membuat versi buatan rumah untuknya! Sementara frappuccino teh hijau komersial cenderung sangat manis karena sirup yang berlebihan, resep ini dirancang dengan kandungan gula yang dikurangi agar lebih sehat dan menyenangkan. Putra saya berkomentar bahwa rasanya enak tetapi meminta agar sedikit lebih manis lain kali. Haha! π
Bahan- 2 bungkus (masing-masing 200ml) Susu Rendah Lemak Beku
- 1/4 wadah Es Krim Vanila
- 30g Bubuk Teh Hijau
- 1 sdt Madu
- 1 sdt Sirup Karamel (Opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Bekukan dua bungkus susu rendah lemak 200ml selama minimal 5 jam, atau sampai benar-benar padat. Membekukan susu adalah kunci untuk mendapatkan tekstur smoothie yang kental, lembut, dan dingin.
Step 2
Setelah susu beku padat, keluarkan dari kemasan dan potong menjadi dadu berukuran 1-2 cm. Menempatkan kertas roti di atas talenan Anda akan mencegahnya lengket dan membuatnya lebih mudah ditangani. Memotong susu beku membantu blender Anda memprosesnya dengan lebih lancar.
Step 3
Siapkan 1/4 wadah es krim vanila. Anda bisa menggantinya dengan es krim teh hijau jika suka, tetapi es krim vanila memungkinkan rasa teh hijau bersinar lebih menonjol.
Step 4
Ukur 30g bubuk teh hijau. Jumlah ini akan menghasilkan warna hijau kecoklatan yang pucat. Jika Anda menginginkan warna hijau yang lebih pekat seperti yang ditemukan di kafe, Anda mungkin perlu menambah bubuknya menjadi 60-70g. Namun, mengingat asupan kafein untuk anak-anak, 30g direkomendasikan untuk satu batch dua porsi.
Step 5
Campurkan susu beku yang dipotong dadu, es krim vanila, dan bubuk teh hijau di dalam blender Anda. Pastikan tutupnya terpasang kencang sebelum diblender.
Step 6
Pada percobaan pertama, saya menambahkan satu pisang sebagai pengganti madu. Putra saya langsung mendeteksi rasa pisang dan dengan bercanda memarahiku, mengatakan frappuccino teh hijau tidak pakai pisang! π Jadi, untuk percobaan kedua, saya menghilangkan pisang dan menggunakan madu sebagai gantinya.
Step 7
Jika blender Anda memiliki pengaturan smoothie, gunakanlah. Jika tidak, tekan tombol ‘on’, ‘off’ secara bergantian, sesuaikan kecepatan sesuai kebutuhan untuk memastikan konsistensi yang halus tanpa membebani motor secara berlebihan. Cicipi campurannya dan tambahkan 1 sendok teh madu jika Anda menginginkan rasa manis lebih, lalu blender lagi sampai halus.
Step 8
Frappuccino teh hijau buatan rumah Anda yang lezat dan menyegarkan siap dinikmati! Sangat cocok untuk dinikmati bersama si kecil.
Step 9
Saya masih punya sedikit sirup karamel dari puding, jadi saya menuangkannya di atas frappuccino yang sudah jadi untuk sentuhan manis dan gaya ekstra. (Opsional)
