French Toast Klasik: Hidangan Sarapan Lezat untuk Seluruh Keluarga
Panduan Lengkap Membuat French Toast Sempurna
Sarapan sederhana namun elegan! Pelajari cara membuat French toast yang lezat dan kaya telur, sempurna untuk pagi hari. Resep ini menghasilkan hidangan yang sangat lembut dan beraroma yang akan disukai anak-anak dan orang dewasa.
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar (potongan roti yang lebih tebal akan menghasilkan tekstur yang lebih kaya)
- 1 butir telur ayam
- 50 ml susu cair
- 1 sendok makan mentega tawar (untuk mengoles wajan)
Penambah Rasa- 1/2 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan preferensi manis Anda)
- 3 cubit garam (meningkatkan rasa dan menyeimbangkan rasa telur)
- Sejumput bubuk kayu manis (opsional, untuk aroma tambahan)
- Sejumput gula halus (untuk taburan, opsional)
- 1/2 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan preferensi manis Anda)
- 3 cubit garam (meningkatkan rasa dan menyeimbangkan rasa telur)
- Sejumput bubuk kayu manis (opsional, untuk aroma tambahan)
- Sejumput gula halus (untuk taburan, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam piring datar atau mangkuk yang cukup lebar untuk menampung irisan roti Anda, pecahkan 1 butir telur. Tuangkan 50 ml susu cair.
Step 2
Tambahkan 1/2 sendok makan gula pasir untuk rasa manis dan 3 cubit garam untuk menyeimbangkan rasa. Kocok perlahan dengan garpu atau pengocok telur hingga gula dan garam larut dan campurannya tercampur rata. Jangan mengocok berlebihan.
Step 3
Sekarang bagian terpenting! Ambil dua lembar roti tawar Anda dan rendam dalam campuran telur dan susu. Biarkan setiap sisi meresap selama sekitar 10-20 detik, pastikan roti menyerap adonan secara merata. Balik perlahan untuk melapisi kedua sisi. Hati-hati agar roti tidak hancur.
Step 4
Sebelum mulai memasak, panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tambahkan 1 sendok makan mentega tawar dan biarkan meleleh, goyangkan wajan untuk melapisi permukaannya secara merata. Pastikan mentega tidak gosong.
Step 5
Setelah mentega meleleh dan sedikit berbuih, masukkan irisan roti yang sudah direndam telur dengan hati-hati ke dalam wajan. Masak sekitar 2-3 menit per sisi, hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Balik untuk memasak sisi lainnya hingga sama-sama berwarna cokelat keemasan.
Step 6
Pindahkan French toast yang sudah matang ke piring saji. Untuk sentuhan aroma ekstra, taburkan sedikit bubuk kayu manis di atasnya sesuai selera. Rempah-rempah hangat ini sangat cocok dengan roti manis.
Step 7
Terakhir, untuk sentuhan elegan dan rasa manis tambahan, ayak sedikit gula halus di atas French toast. Sajikan segera selagi hangat untuk tekstur dan rasa terbaik. Nikmati begitu saja, atau dengan topping favorit Anda seperti buah segar atau sirup maple!
