French Toast Sempurna: Manis & Lembut
Perlakukan Brunch Akhir Pekan Terbaik: French Toast yang Sangat Manis dan Lembut
Mari kita buat french toast yang luar biasa lembut dan mengembang, yang akan mencerahkan hari Anda, sempurna untuk brunch akhir pekan bersama kopi pagi Anda atau sebagai camilan manis yang lezat.
Bahan Dasar French Toast- 1/2 lembar roti tawar (dari setengah loyang, irisan tebal direkomendasikan)
- 200 ml Susu
- 1 sdm Gula (sesuaikan dengan preferensi manis Anda)
- 2 butir Telur
- 15 g Mentega
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan roti yang akan menjadi dasar french toast Anda yang lembab dan lezat.
Step 2
Ambil setengah lembar roti tawar. Jika menggunakan setengah loyang roti tawar, gunakan setengah dari itu. Iris roti menjadi dua untuk memperlihatkan permukaan yang terpotong. (Tips: Irisan roti yang sedikit lebih tebal akan menghasilkan french toast yang lebih mengembang dan lembut.)
Step 3
Dalam mangkuk, campurkan 200 ml susu dan 1 sdm gula. Aduk rata hingga gula larut.
Step 4
Dalam mangkuk terpisah, pecahkan 2 butir telur segar.
Step 5
Kocok telur dengan susu yang sudah diberi gula untuk membuat campuran telur-susu yang lembut dan kental. Menggunakan pengocok akan membantu mencampur semuanya dengan baik.
Step 6
Celupkan irisan roti yang sudah disiapkan ke dalam campuran telur-susu, pastikan kedua sisi terlapisi sepenuhnya. Biarkan roti menyerap cairan sepenuhnya.
Step 7
Untuk memastikan tekstur yang lembut, tekan perlahan roti dengan garpu saat merendamnya. Ini membantu campuran telur-susu meresap jauh ke dalam roti. Lakukan dengan lembut untuk menghindari roti patah.
Step 8
Untuk hasil yang lebih lembab dan lembut, tutup roti dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam wadah kedap udara dan biarkan meresap di lemari es selama sekitar 10 menit. Ini memungkinkan campuran telur-susu meresap lebih dalam ke dalam roti.
Step 9
Lelehkan 15 g mentega dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan api sedang-kecil. Sebaiknya lelehkan mentega perlahan untuk mencegahnya gosong.
Step 10
Setelah mentega meleleh, masukkan irisan roti yang sudah direndam ke dalam wajan. Masak dengan api sedang, balik agar kedua sisi berubah menjadi coklat keemasan yang indah. Perhatikan agar tidak gosong dan pastikan matang merata.
Step 11
Setelah kedua sisi matang sempurna berwarna coklat keemasan, pindahkan french toast dengan hati-hati ke piring.
Step 12
Susun irisan 1 buah pisang, yang dipotong besar, di atas french toast. Jika pisang tidak tersedia, buah lain bisa digunakan sebagai alternatif yang lezat.
Step 13
Siram dengan sirup maple melimpah untuk rasa manis dan kaya. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Step 14
Taburkan bubuk kayu manis secukupnya di atasnya. Ini menambahkan kehangatan yang indah dan meningkatkan profil rasa french toast Anda secara keseluruhan.
Step 15
Terakhir, tambahkan dengan sejumput krim kocok yang melimpah untuk melengkapi french toast yang menarik secara visual dan lezat ini! (Krim kocok bersifat opsional, tetapi menambahkan pengalaman rasa yang lebih kaya dan mewah.)
Step 16
French toast yang tebal, lembut, dan manis ini sempurna sebagai hidangan utama brunch atau sebagai camilan yang memuaskan kapan pun Anda menginginkan sesuatu yang lezat. Nikmati bersama kopi atau teh Anda!
