Frittata Bayam dan Tomat Sederhana: Resep Diet Bergizi dan Mudah
Resep Frittata Bayam untuk Diet, Lezat dan Sehat
Memperkenalkan resep diet bergizi dan beraroma lezat yang dapat disiapkan hanya dalam 15 menit menggunakan bayam segar, tomat manis, dan telur lembut. Sangat cocok untuk sarapan, makan siang ringan, atau makan malam. Sangat mudah dibuat hanya dengan satu wajan, menjadikannya ideal bahkan untuk juru masak pemula.
Bahan Utama- 2 butir telur segar
- 3 ikat bayam, cuci bersih
- 20-25 buah tomat ceri
- 1 genggam paprika (warna apa saja)
- 2 lembar ham (opsional)
- 1/2 cangkir (120ml) susu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kumpulkan semua bahan untuk hidangan Anda. Anda akan membutuhkan 2 butir telur segar, bayam yang sudah dicuci bersih, tomat ceri yang matang, paprika renyah, irisan ham, dan susu untuk kelembutan.
Step 2
Cincang halus paprika dan ham menjadi potongan-potongan kecil yang mudah dimakan. Ini membantu mendistribusikan rasa mereka secara merata ke seluruh frittata, membuatnya lebih lezat.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang dan sedikit minyak. Masukkan paprika dan ham cincang, lalu tumis selama 1-2 menit hingga harum. Anda juga bisa menambahkan tomat ceri pada tahap ini dan menumisnya sebentar untuk meningkatkan rasa manisnya.
Step 4
Tambahkan bayam ke dalam sayuran yang ditumis dan masak selama sekitar 1 menit, hingga bayam mulai layu. Hati-hati jangan sampai bayam terlalu matang, karena bisa menjadi lembek.
Step 5
Dalam mangkuk terpisah, pecahkan 2 butir telur dan tuangkan 1/2 cangkir susu. Kocok perlahan dengan garpu atau pengocok hingga telur dan susu tercampur rata.
Step 6
Setelah bayam sedikit layu, tuangkan perlahan campuran susu dan telur secara merata ke atas bahan-bahan di wajan. Tuangkan perlahan untuk memastikan semua bahan tertutup.
Step 7
Susun tomat ceri yang sudah dibelah dua secara dekoratif di atas adonan frittata. Kecilkan api menjadi rendah, tutup wajan dengan penutup, dan masak perlahan selama 5-7 menit, atau hingga telur benar-benar matang. Menutup wajan memastikan distribusi panas yang merata untuk hasil yang lembut dan lembab.
Step 8
Hidangan telur ala Eropa yang lezat, Frittata Bayam, kini telah selesai! Nikmati bagian luarnya yang matang sempurna dan bagian dalamnya yang lembut.
Step 9
Untuk tambahan rasa, taburi dengan keju Parmesan parut atau tambahkan sedikit saus pedas sesuai selera. Ini akan memperkaya rasa secara keseluruhan dengan indah.
Step 10
Tips: Memotong bayam menjadi potongan yang lebih kecil dapat membantu bayam tercampur lebih baik dengan adonan telur, sehingga lebih mudah dimakan. Frittata ini adalah solusi makan yang memuaskan dan sehat!
