Fritter Spam dan Daun Perilla yang Lezat
Resep Fritter Spam dan Daun Perilla
Memperkenalkan resep Fritter Spam dan Daun Perilla yang sederhana namun sangat lezat! Spam yang gurih dan daun perilla yang harum berpadu menciptakan hidangan yang sempurna sebagai lauk nasi atau camilan lezat bersama minuman. Siapa pun bisa mengikuti dengan mudah, jadi cobalah membuatnya sekarang juga.
Bahan Utama- 1 kaleng Spam ukuran kecil (sekitar 200g)
- 6 lembar daun perilla (shiso)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan Spam. Buka kaleng Spam dan potong Spam menjadi 6 bagian yang sama. Jika potongannya terlalu tebal, mungkin akan memakan waktu lebih lama untuk matang, jadi usahakan memotong dengan ketebalan sedang.
Step 2
Sekarang saatnya melapisi Spam dan daun perilla dengan tepung. Cuci bersih daun perilla dan keringkan. Kemudian, lapisi Spam dan daun perilla secara merata dengan tepung. Langkah ini membantu lapisan telur menempel lebih baik dan membuat fritter menjadi lebih renyah.
Step 3
Saat melapisi dengan tepung, menggunakan kantong plastik atau kantong zip-lock akan membuat prosesnya jauh lebih rapi dan nyaman tanpa mengotori tangan. Cukup masukkan tepung, Spam, dan daun perilla ke dalam kantong lalu kocok.
Step 4
Ambil satu lembar daun perilla yang sudah dilapisi tepung, letakkan sepotong Spam di atasnya, lalu lipat daun perilla menjadi dua untuk membungkus Spam. Aroma harum daun perilla akan berpadu indah dengan rasa asin Spam, menciptakan rasa yang luar biasa.
Step 5
Dalam mangkuk terpisah, pecahkan telur dan kocok hingga rata. Kemudian, celupkan setiap gulungan Spam daun perilla ke dalam kocokan telur, pastikan terlapisi secara merata di semua sisi. Lapisan telur yang cukup akan menghasilkan fritter yang empuk dan lezat.
Step 6
Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng di atas api sedang-kecil. Masukkan gulungan Spam daun perilla yang sudah dicelup telur ke dalam wajan panas. Balik sesekali dan goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Memasaknya perlahan dengan hati-hati memastikan matang hingga ke dalam.
Step 7
Nah, Fritter Spam dan Daun Perilla yang lezat telah siap! Rasanya paling nikmat disajikan selagi hangat. Fritter ini sempurna sebagai camilan anak-anak atau hidangan pembuka bersama minuman untuk orang dewasa. Selamat menikmati Fritter Spam dan Daun Perilla Anda yang lezat!
