Golbaengi-Somen Rendah Kalori untuk Dinikmati dengan Ringan
[Potongan Kalori] Bebas Khawatir Ngemil Saat Diet! Resep Golbaengi-Somen Lezat
Hidangan rendah kalori spesial untuk para pelaku diet! Mempersembahkan camilan ramah diet yang sempurna untuk malam hari saat Anda menginginkan minuman: Golbaengi-Somen! Resep ini secara signifikan mengurangi kalori dari 600 kkal menjadi 282 kkal, memungkinkan Anda menikmatinya tanpa rasa bersalah. Dengan resep Man-gae, bahkan makanan tinggi kalori pun bisa dinikmati dengan ringan!
Bahan Utama- 150g keong laut kalengan
- 30g agar-agar akorn kering
- 3 lembar kol
- 1/3 bawang bombay
- 1/3 timun
- 150g mi ringan atau mi somen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita lihat jumlah kalori Golbaengi-Somen diet ini. Kami telah menguranginya dari sekitar 600 kkal untuk versi standar menjadi sekitar 282 kkal! Berikut rincian kalori per bahan: Keong laut kalengan 150g (sekitar 108 kkal), agar-agar akorn kering 30g (sekitar 54 kkal), kol 3 lembar (sekitar 15 kkal), bawang bombay 1/3 (sekitar 15 kkal), timun 1/3 (sekitar 4 kkal), gochujang 1 sdm (sekitar 30 kkal), gochugaru 1 sdm (sekitar 24 kkal), allulose 1.5 sdm (0 kkal), cuka 1.5 sdm (sekitar 5 kkal), bawang putih cincang 0.5 sdm (sekitar 7 kkal), mi ringan 150g (sekitar 20 kkal). Resep ini menawarkan rasa yang enak dan manfaat kesehatan!
Step 2
Siapkan agar-agar akorn kering. Didihkan sepanci air, lalu masukkan agar-agar akorn kering dan masak selama sekitar 20 menit hingga empuk dan sedikit kenyal. Setelah matang, bilas agar-agar akorn di bawah air dingin, tiriskan kelebihan airnya, dan potong-potong sesuai ukuran gigitan. Agar-agar akorn adalah bahan yang bagus untuk diet karena memberikan tekstur kenyal yang memuaskan dan membantu membuat kenyang.
Step 3
Selanjutnya, siapkan bahan utama, yaitu keong laut kalengan. Tiriskan cairan dari keong laut kalengan dan potong keong laut menjadi ukuran sekali makan. Siapkan juga sayurannya. Iris tipis kol, dan iris tipis bawang bombay. Potong timun menjadi irisan tipis serupa untuk memberikan tekstur renyah. Mengiris sayuran tipis-tipis memastikan mereka menyerap bumbu dengan baik dan mudah dimakan.
Step 4
Mari kita buat saus yang lezat. Dalam mangkuk, tambahkan sedikit cairan keong laut kalengan yang disisihkan. Kemudian, campurkan gochujang, gochugaru, bawang putih cincang, cuka, dan allulose bebas kalori. Aduk rata hingga semua bahan tercampur untuk membuat saus yang beraroma. Allulose adalah pemanis yang fantastis untuk resep diet karena memberikan rasa manis tanpa kalori.
Step 5
Sekarang saatnya menggabungkan semuanya. Dalam mangkuk besar, masukkan keong laut yang sudah disiapkan, agar-agar akorn yang sudah dimasak, serta kol, bawang bombay, dan timun yang diiris tipis. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas bahan-bahan tersebut. Aduk perlahan dengan hati-hati agar bahan-bahan tidak hancur, hingga terlapisi bumbu secara merata. Penting untuk mengaduk dengan lembut agar bumbu tersebar merata.
Step 6
Siapkan mi. Jika menggunakan mi ringan atau somen biasa, masak dalam air mendidih sesuai petunjuk kemasan. Setelah matang, bilas mi di bawah air dingin untuk menghilangkan kelebihan pati dan tiriskan sepenuhnya di saringan. Longgarkan mi dengan lembut untuk mencegah menggumpal. Memastikan mi terkuras dengan baik akan meningkatkan rasa salad Golbaengi.
Step 7
Terakhir, saatnya menata hidangan. Tata campuran Golbaengi yang sudah dibumbui secara menarik di atas piring saji. Letakkan mi yang sudah ditiriskan di samping campuran Golbaengi untuk melengkapi hidangan. Untuk sentuhan ekstra, taburi dengan biji wijen untuk presentasi yang lebih menggugah selera. Nikmati Golbaengi-Somen rendah kalori Anda yang lezat!
