Gorengan Kue Beras (Gara-tteok) Gulung Sosis Ikan ala Air Fryer
Nikmati Sajian Kue Beras Lezat dengan Sosis Ikan di Air Fryer!
Waktu berlalu, dan kita sudah berada di hari keempat tahun 2022! Hari ini, saya akan membagikan resep camilan yang lezat: Gorengan Kue Beras (Gara-tteok) dengan Sosis Ikan ala Air Fryer! Kue beras panggang biasa memang enak, tetapi membungkusnya dengan sosis ikan gurih akan membawanya ke level yang berbeda. Perpaduan kue beras yang kenyal dan sosis ikan yang lembut… hanya membayangkannya saja sudah membuat air liur menetes! Mari kita buat bersama gorengan kenyal kue beras dan sosis ikan ini. Bukankah terlihat menggemaskan?
Bahan-bahan- 4 lembar sosis ikan kotak (dengan sayuran)
- 4 buah gara-tteok (kue beras Korea)
- 4 batang daun bawang kucai (daun bawang)
- 1 sendok makan minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari saya tunjukkan semua bahan yang akan Anda perlukan untuk membuat gorengan kue beras dan sosis ikan yang kenyal dan lezat ini!
Step 2
Mari kita mulai membuat hidangan kue beras dan sosis ikan yang dapat dinikmati oleh semua orang, tua dan muda! Siapkan 4 batang daun bawang kucai. Karena kita akan membuat 4 tusuk sate, 4 batang daun bawang kucai akan cukup.
Step 3
Cuci bersih 4 batang daun bawang kucai di bawah air dingin mengalir. Jika Anda tidak punya daun bawang kucai, Anda juga bisa menggunakan minari (water dropwort) atau daun bawang hijau untuk hasil yang sama lezatnya.
Step 4
Sekarang, kita akan merebus sebentar daun bawang kucai. Isi panci dengan air secukupnya dan nyalakan api besar.
Step 5
Begitu air di panci mulai mendidih dengan kuat…
Step 6
Masukkan 4 batang daun bawang kucai yang sudah dicuci dan rebus selama hanya 30 detik! Merebus hanya 4 batang membuatnya terlihat sedikit lucu, bukan? ^^
Step 7
Setelah 30 detik, angkat daun bawang kucai yang sudah direbus…
Step 8
…dan letakkan di mangkuk. Lihat betapa lucunya 4 batang daun bawang kucai sekarang? Daun bawang ini akan digunakan untuk mengikat kue beras dan sosis ikan, jadi sisihkan saja.
Step 9
Sekarang, mari kita buat kue beras yang kenyal menjadi renyah. Masukkan 4 buah gara-tteok ke dalam keranjang air fryer.
Step 10
Olesi bagian atas kue beras secara merata dengan minyak goreng. Anda tentu bisa memanggangnya tanpa minyak, tetapi mengolesinya dengan minyak akan memberikan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembab. Ini menciptakan kue beras yang sempurna! ^_^
Step 11
Panggang kue beras yang berkilau pada suhu 180°C (350°F) selama 10 menit. Harap dicatat bahwa waktu dan suhu memasak dapat sedikit berbeda tergantung pada model air fryer Anda, jadi ada baiknya untuk memeriksa kue beras di tengah proses.
Step 12
Saat Anda memanggang kue beras di air fryer, kue tersebut cenderung sedikit mengembang.
Step 13
Sekarang, mari kita bungkus kue beras dengan selimut sosis ikan yang nyaman! Bentangkan satu lembar sosis ikan kotak, sebaiknya yang banyak mengandung sayuran.
Step 14
Letakkan satu kue beras yang baru saja dipanggang di atas sosis ikan.
Step 15
Kemudian, gulung sosis ikan di sekitar kue beras dengan rapat.
Step 16
Jika dibiarkan begitu saja, sosis ikan bisa terlepas! Di sinilah daun bawang kucai rebus kita berperan. Gunakan untuk mengikat simpul lucu di sekeliling sosis ikan, mengencangkannya pada tempatnya.
Step 17
Ulangi proses yang sama untuk 3 kue beras yang tersisa: bungkus dengan sosis ikan dan ikat dengan daun bawang kucai rebus yang sudah diikat cantik.
Step 18
Terakhir, tusukkan tusuk sate kayu di masing-masing agar mudah dimakan. Dan inilah dia – tusuk sate kue beras dan sosis ikan Anda yang sederhana dan lezat sudah siap! Mudah sekali, bukan?
Step 19
Ini enak dimakan begitu saja, tetapi untuk tambahan rasa yang lebih kaya, cobalah mencocolnya dengan saus ketchup atau mustard. Saus asam dan manis berpadu indah dengan sosis ikan yang gurih dan kue beras yang kenyal.
Step 20
Kombinasi ketchup dan mustard selalu jadi juara, bukan?! Anda akan lebih menikmatinya dengan saus-saus lezat ini. ㅋㅋ
Step 21
Kebetulan saya punya mainan tusuk sate kue beras yang lucu di rumah, jadi saya mengambil foto bersama tusuk sate yang saya buat! Terlihat cukup mirip, bukan? ㅋㅋ
Step 22
Sangat menawan dan menggemaskan, mereka pasti membuat Anda tersenyum!
Step 23
Bahkan mainan tusuk sate lucu ini tampaknya mengagumi tusuk sate buatan saya, terlihat seperti ingin menggigitnya! ㅋㅋ
Step 24
Gorengan kue beras dan sosis ikan ini, yang dibuat hanya dalam 10 menit, menawarkan kombinasi fantastis antara kue beras kenyal dan gurih dengan sosis ikan yang gurih dan beraroma! Kue ini begitu lezat dengan sendirinya sehingga Anda tidak memerlukan bumbu tambahan apa pun, membuatnya sangat mudah dibuat oleh siapa saja. Saya sangat merekomendasikan Anda untuk mencobanya! Anak-anak pasti akan menyukainya dan akan memakannya sampai habis. > _
