Gratin Sup Krim Jagung Super Mudah dan Lezat
Ubah Sup Krim Jagung Instan Jadi Sup Krim Jagung Gratin yang Menggugah Selera!
Temukan cara baru yang lezat untuk menikmati bubuk sup krim jagung instan! Resep ini akan mengubah bubuk sederhana menjadi hidangan gratin sup krim jagung yang kaya rasa, creamy, dan sangat memuaskan. Sempurna untuk santapan cepat yang nyaman, hidangan pembuka yang menyenangkan, atau bahkan untuk sarapan santai. Rasakan bagaimana cita rasa panggang yang kaya dapat mengubah sup krim jagung biasa menjadi hidangan yang luar biasa. Mari kita mulai!
Bahan Utama- 1 bungkus Bubuk Sup Krim Jagung Instan (sekitar 50g)
- 20g Tepung Roti (Breadcrumbs)
- 30g Jagung Manis Kalengan (butiran)
- 70g Keju Mozzarella
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bubuk sup krim jagung instan. Untuk dasar yang lebih kaya, Anda bisa menyiapkannya sesuai petunjuk kemasan menggunakan air atau susu, usahakan agar sedikit lebih kental dari biasanya.
Step 2
Ukur 20g tepung roti. Ini akan memberikan tekstur renyah yang luar biasa pada bagian atas gratin Anda. Jika tidak ada tepung roti, Anda bisa memanggang roti tawar hingga kering lalu memprosesnya dalam food processor.
Step 3
Tiriskan 30g jagung manis kalengan. Biji jagung manis ini akan menambah ledakan rasa dan tekstur di seluruh gratin.
Step 4
Siapkan 70g keju mozzarella. Mozzarella parut meleleh dengan indah dan menciptakan sensasi keju yang menggiurkan dan meleleh.
Step 5
Iris tipis setengah bawang bombay. Cuci dan keringkan sebelum diiris tipis. Mengirisnya seperti ini akan membantu bawang menjadi lembut saat ditumis.
Step 6
Potong dadu 30g bacon menjadi ukuran sekali gigit. Menggunakan bacon dengan keseimbangan lemak yang baik akan menambah kedalaman rasa pada hidangan.
Step 7
Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Masukkan potongan bacon dan irisan bawang bombay, lalu tumis hingga bacon mengeluarkan lemaknya dan bawang bombay menjadi lunak dan transparan.
Step 8
Setelah bacon dan bawang bombay mulai kecoklatan, tambahkan sejumput lada hitam dan 1/2 sdm gula. Terus aduk dan masak selama satu menit lagi. Gula membantu mengkaramelisasi bawang bombay dan menyeimbangkan rasa asin dari bacon.
Step 9
Ketika bawang bombay sudah empuk, masukkan bubuk sup krim jagung instan ke dalam wajan. Aduk dan masak bersama sayuran selama sekitar 1 menit. Langkah ini sedikit memanggang bubuk sup, meningkatkan aroma kacangnya dan mengintegrasikan rasa.
Step 10
Pindahkan campuran sayuran tumis dan sup ke dalam wadah tahan panas atau pinggan gratin. Ratakan di dasar wadah.
Step 11
Taburkan jagung manis kalengan yang sudah ditiriskan sebanyak 30g secara merata di atas campuran sayuran. Lapisan ini menambah rasa manis dan sensasi ‘pop’ yang menyenangkan di setiap gigitan.
Step 12
Tutupi lapisan jagung dengan 70g keju mozzarella secara melimpah. Pastikan tersebar merata untuk mendapatkan keju yang maksimal.
Step 13
Terakhir, taburkan 20g tepung roti di atas keju. Tepung roti ini akan matang menjadi kecoklatan dan renyah di oven, memberikan kontras tekstur yang menyenangkan.
Step 14
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C (390°F) selama kurang lebih 15 menit, atau hingga keju meleleh dan berbuih, serta tepung roti berwarna coklat keemasan dan renyah. Suhu oven bisa bervariasi, jadi perhatikan gratin Anda. Sajikan Sup Krim Jagung Gratin selagi panas dan nikmati!
