Gulungan Jamur Enoki & Daging Asap Super Mudah: Camilan & Lauk Praktis 15 Menit
Kenyal dan Gurih! Kombinasi Sempurna Jamur Enoki dengan Daging Asap. Resep Sangat Mudah Siap dalam 15 Menit.
Memperkenalkan resep Gulungan Jamur Enoki dan Daging Asap yang sempurna untuk segala suasana, tidak hanya untuk hari-hari spesial! Tekstur jamur enoki yang kenyal berpadu dengan rasa daging asap yang kaya menciptakan rasa yang benar-benar fantastis. Dengan bahan-bahan sederhana dan proses memasak yang mudah, ini adalah hidangan yang akan disukai semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa! Cocok sebagai camilan pendamping minuman atau lauk yang mengenyangkan untuk makanan Anda. Hanya perlu 15 menit, jadi coba sekarang juga!
Bahan Utama- 100g Jamur Enoki
- 110g Daging asap (Bacon)
- 1 Sdm Mentega (Butter)
- 20g Daun selada muda (opsional, untuk hiasan)
- Keju Parmesan, secukupnya (opsional, untuk menambah rasa)
- Bubuk peterseli, secukupnya (opsional, untuk aroma dan warna)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat Gulungan Jamur Enoki dan Daging Asap yang lezat. Jamur enoki segar dan daging asap berkualitas baik adalah kunci kelezatan hidangan ini.
Step 2
Penting untuk memotong bagian bawah jamur enoki dengan benar. Potong sekitar 5 cm dari pangkalnya, lalu pisahkan jamur menjadi untaian yang sesuai dengan jumlah lembaran daging asap. Jika terlalu tebal, akan sulit matang merata, jadi disarankan untuk sedikit mengurainya.
Step 3
Siapkan lembaran daging asap dengan ukuran yang mudah untuk digulung bersama jamur enoki. Biasanya, memotong satu lembar daging asap menjadi dua, sekitar 10 cm panjangnya, akan menghasilkan gulungan yang rapi.
Step 4
Sekarang saatnya menggulung! Letakkan sejumlah jamur enoki yang sudah diurai di atas selembar daging asap yang sudah disiapkan. Kemudian, gulung daging asap dengan kencang di sekeliling jamur. Kuncinya adalah menggulung dengan kuat agar jamur enoki tidak terlepas.
Step 5
Lelehkan 1 sendok makan mentega di wajan yang sudah dipanaskan. Mentega akan menambah rasa gurih yang kaya, membuat gulungan semakin lezat. Lelehkan dengan lembut menggunakan api sedang-kecil.
Step 6
Setelah mentega meleleh, masukkan gulungan jamur enoki dan daging asap dengan hati-hati ke dalam wajan. Pastikan sisi gulungan daging asap menghadap ke bawah di wajan. Ini akan membantu mencegah daging asap terlepas saat dimasak.
Step 7
Masak dengan api sedang-kecil, balik sesekali, hingga daging asap berwarna cokelat keemasan dan renyah di semua sisi. Lemak dari daging asap akan meleleh, memasak jamur enoki dengan lembut dan memberinya rasa gurih yang khas. Masak perlahan untuk memastikan matang merata di semua permukaan.
Step 8
Untuk hiasan, cuci daun selada muda dengan bersih sekitar tiga kali menggunakan air dingin. Setelah dicuci, tiriskan dengan baik di saringan untuk menghilangkan kelebihan air. Ini mencegah hidangan menjadi encer.
Step 9
Tata Gulungan Jamur Enoki dan Daging Asap yang hangat dan baru matang secara menarik di atas piring. Letakkan daun selada muda yang sudah ditiriskan di sampingnya. Taburkan sedikit bubuk peterseli dan keju Parmesan jika diinginkan, dan hidangan pun siap! Hidangan yang sederhana namun luar biasa lezat ini sangat cocok sebagai camilan atau lauk. Selamat menikmati!
