Gulungan Jamur Enoki dan Bacon Lezat: Resep Camilan Sederhana Disukai Anak-anak dan Dewasa
Gulungan Jamur Enoki Berbalut Bacon yang Disukai Anak!
Untuk membujuk putra saya yang biasanya tidak suka jamur, saya mencoba menggulung jamur enoki dengan bacon dan memanggangnya. Dia benar-benar menyukainya! Resep ini juga sempurna untuk camilan sederhana saat minum sendirian di rumah. Nikmati kombinasi fantastis antara bacon gurih dan jamur enoki yang kenyal.
Bahan Utama- 6 lembar bacon
- 1 bungkus kecil jamur enoki
Bumbu & Lainnya- 1/2 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdm minyak zaitun
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan jamur enoki. Ambil satu bungkus kecil, potong bagian pangkalnya, dan bersihkan. Pisahkan jamur yang masih menyatu dengan lembut. Siapkan juga lembaran bacon.
Step 2
Sekarang, mari kita gulung jamur enoki dengan bacon. Bentangkan selembar bacon. Letakkan segenggam jamur enoki yang sudah disiapkan di tengah bacon. Tarik bacon dengan lembut sambil menggulung untuk membungkus jamur enoki dengan rapat, pastikan tidak ada celah. Ini akan membantu jamur tetap di dalam saat dimasak dan menjaga bentuknya tetap rapi.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil. Tuang 1/2 sdm minyak zaitun dan gunakan tisu dapur untuk meratakannya di seluruh permukaan wajan. Ini mencegah lengket dan memastikan masakan matang merata.
Step 4
Letakkan gulungan jamur enoki berbalut bacon di atas wajan yang sudah disiapkan. Jaga api tetap sedang-kecil, balikkan secara perlahan untuk memasak semua sisi hingga berwarna kecoklatan, hati-hati jangan sampai bacon gosong. Lemak dari bacon akan meleleh dan membantu melapisi wajan.
Step 5
Terus masak hingga jamur enoki menjadi empuk dan matang, serta bacon menjadi renyah. Gulungan jamur enoki bacon Anda yang lezat kini siap! Kombinasi rasa gurih bacon dan aroma jamur yang khas menciptakan rasa yang luar biasa.
Step 6
Sangat lezat dimakan begitu saja, tetapi untuk tambahan rasa, Anda bisa membuat saus cocolan sederhana! Campurkan kecap asin, cuka, dan sedikit gula dengan sedikit air (kira-kira perbandingan 1:1:1 untuk tiga bahan pertama) untuk membuat saus yang asam manis dan lezat. Gulungan ini juga menjadi teman yang fantastis untuk bir atau makgeolli!
