Gulungan Mini Keju
Sempurna untuk Piknik Musim Semi! Resep Gulungan Mini Keju
Kami menghadirkan menu bekal wajib untuk piknik di musim semi yang indah ini! Semoga Anda merencanakan piknik yang menyenangkan dengan bekal yang disiapkan dengan baik minggu ini. Gulungan mini keju ini tidak hanya menarik secara visual tetapi juga sangat lezat.
Bahan Utama- 200g daging babi cincang
- 1/2 mangkuk nasi matang
- 2 lembar keju cheddar
Bumbu & Bahan Lainnya- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen sangrai
- Sejumput garam
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- Sejumput lada hitam
- 1 sdm minyak wijen
- Sejumput biji wijen sangrai
- Sejumput garam
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk, campurkan daging babi cincang dengan kecap asin, gula, bawang putih cincang, dan lada hitam. Uleni campuran dengan tangan selama sekitar 5 menit hingga lengket dan menyatu. Proses ini membantu daging menjadi lebih empuk dan bumbu meresap dengan baik.
Step 2
Dalam mangkuk terpisah, masukkan nasi matang. Bumbui dengan minyak wijen, biji wijen sangrai, dan sejumput garam, aduk perlahan. Membumbui nasi terlebih dahulu membuat isian menjadi lembap dan beraroma. Anda juga bisa menggunakan nasi dingin sisa atau membuat campuran nasi goreng kecil.
Step 3
Letakkan selembar plastik wrap atau kertas roti di atas tikar penggulung sushi bambu. Sebarkan daging babi cincang berbumbu secara tipis dan merata di atas plastik wrap. Letakkan dua lembar keju cheddar memanjang di atas daging. Menggunakan keju yang banyak akan menghasilkan rasa yang lebih kaya dan lezat.
Step 4
Sebarkan nasi berbumbu secara merata di atas lapisan daging. Menggunakan tikar bambu, gulung campuran dengan rapat seperti membuat sushi. Berhati-hatilah agar plastik wrap atau kertas roti tidak ikut tergulung di dalam isian. Setelah digulung, bungkus seluruh gulungan dengan rapat menggunakan plastik wrap untuk membentuknya. Menyegel rapat tepinya dengan aluminium foil akan membantu menjaga bentuk gulungan selama pemanggangan dan mencegahnya berantakan.
Step 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama 15-20 menit. Setelah daging matang, keluarkan dengan hati-hati aluminium foil. Naikkan suhu oven menjadi 200°C (400°F) dan panggang lagi selama 10-15 menit hingga permukaannya berwarna cokelat keemasan. (Harap sesuaikan waktu dan suhu pemanggangan sesuai dengan spesifikasi oven Anda.) Biarkan sedikit dingin, lalu potong menjadi porsi yang diinginkan dan sajikan.
