Gulungan Tortila Jamur Keju Elegan
Ide Sarapan Sederhana: Cara Membuat Gulungan Tortila Jamur & Keju yang Lezat
Ini adalah resep untuk camilan atau makanan yang memuaskan dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Kaya rasa dan nutrisi! Jika Anda punya tortila, coba gulung. Hidangan ini sempurna untuk sarapan yang cepat dan enak.
Bahan-bahan- 2 lembar Tortila
- 4 butir Telur segar
- 2 buah Jamur Kancing
- 2 lembar Keju Slice
- 2-4 sdm Saus Tomat
- 4 cubit Garam
- Sejumput Lada Hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan semua bahan Anda. Cuci jamur dengan lembut di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran. Pecahkan telur ke dalam mangkuk bersih.
Step 2
Dalam mangkuk berisi telur, tambahkan 4 cubit garam dan sejumput lada hitam. Kocok perlahan dengan garpu atau pengocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur rata. Jangan mengocok terlalu kuat, cukup sampai tercampur.
Step 3
Kupas tipis kulit jamur kancing. Kemudian, iris tipis-tipis dengan ketebalan sekitar 0.3 cm. Hindari mengiris terlalu tebal agar tidak mempengaruhi waktu memasak dan tekstur.
Step 4
Ambil dua lembar tortila Anda dan oleskan 2-4 sendok makan saus tomat secara merata di masing-masing. Perhatikan agar tidak menggunakan terlalu banyak saus agar gulungan tidak lembek atau sulit ditutup.
Step 5
Panaskan wajan anti lengket yang sudah diberi sedikit minyak di atas api sedang. Tuang campuran telur kocok dan ratakan tipis-tipis di seluruh wajan dengan memiringkannya. Masak hingga telur hampir matang tetapi masih sedikit lembab di atasnya. Usahakan membuat telur dadar tipis.
Step 6
Setelah telur siap, susun irisan jamur tipis secara merata di atas lapisan telur yang sudah matang.
Step 7
Dengan hati-hati balik lapisan telur dan jamur menggunakan spatula. Masak sisi lainnya hingga jamur empuk dan telur matang sempurna.
Step 8
Letakkan selembar keju di atas lapisan jamur dan telur yang sudah matang. Panas sisa akan membantu keju meleleh dengan indah.
Step 9
Sekarang, letakkan dengan hati-hati salah satu tortila yang sudah disiapkan (sisi saus menghadap ke bawah) di atas telur yang tertutup keju. Kehangatan akan sedikit melunakkan tortila.
Step 10
Balik seluruh susunan dengan hati-hati sehingga tortila kini bersentuhan dengan wajan. Masak selama satu atau dua menit lagi hingga tortila berwarna keemasan dan sedikit renyah. Pastikan semuanya matang merata.
Step 11
Keluarkan gulungan tortila yang sudah matang dari wajan dan biarkan agak dingin selama satu menit. Kemudian, gulung rapat seperti sushi roll atau burrito. Potong sesuai selera dan sajikan di atas piring. Untuk hidangan yang lebih lengkap dan sehat, sajikan dengan sayuran segar atau buah-buahan.
