Hemat & Lezat! Cara Membuat Sup Seafood Gurita Kilat dengan Mudah Menggunakan Kit Makanan
Sup Seafood Gurita yang Mudah dan Beraroma: Panduan Membuatnya Sederhana dan Lezat dengan Kit Makanan
Menginginkan sup seafood yang lezat dan kaya rasa tanpa repot? Akhir pekan ini, saya mengambil kit Sup Seafood Gurita dari E-Mart Traders, yang dikemas dengan berbagai macam seafood yang melimpah. Di akhir pekan yang santai, memasak bisa terasa seperti tugas, dan kit makanan yang nyaman seringkali menjadi solusi yang sempurna. Kit makanan modern ternyata sangat lezat, dan saya seringkali tergoda untuk membeli favorit saya. Kit sup seafood Traders tidak hanya ramah di kantong, tetapi juga dilengkapi dengan pasta bumbu yang sangat cocok dengan seafood, menjadikannya pembelian rutin bagi saya. Memesan sup seafood di restoran bisa sangat mahal, dan membeli semua bahan secara terpisah untuk membuatnya di rumah juga bisa menguras kantong. Kit Sup Seafood Gurita Traders menawarkan campuran seimbang dari berbagai seafood dan bumbu pedas yang lezat, memungkinkan Anda untuk dengan mudah menyiapkan sup yang sangat lezat.
Bahan-bahan- Kit Makanan Sup Seafood Gurita Traders (1 pak)
- Air (900 ml)
- Lobak iris tipis (sedikit)
- Cabai merah (1)
- Cabai hijau (1)
- Daun bawang (1/2 batang)
- Seledri Korea atau Daun Sellery (sedikit)
- Garam (secukupnya, opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Ini adalah kit Sup Seafood Gurita yang melimpah dari Traders. Kemasannya cukup untuk 3-4 porsi, dan bagi kami berdua, sudah cukup untuk makan malam dan bahkan sarapan keesokan harinya! Dengan harga di bawah 20.000 won, kit ini berisi berbagai macam seafood yang sangat banyak, terutama tentakel gurita besar dan abalon, sehingga terasa seperti penawaran yang lebih baik.
Step 2
Di dalam kit, Anda akan menemukan gurita, abalon, kepiting, udang, cumi-cumi, kerang hijau, scallop, telur ikan, dan telur pollack.
Step 3
Ada lapisan kerang hijau yang melimpah di bagian bawah, yang membuat sup terlihat lebih kaya. Kerang hijau berkontribusi pada rasa sup yang sangat menyegarkan dan lezat.
Step 4
Cumi-cumi dipotong indah, menciptakan tampilan yang sangat menarik setelah dimasak. Ini benar-benar menyerupai sup seafood yang akan Anda pesan di restoran. Hidangan ini akan menjadi hidangan yang bagus untuk disiapkan bagi tamu, disajikan sebagai hidangan pembuka yang melimpah dengan minuman.
Step 5
Saya telah membagi beberapa porsi ke dalam piring hanya untuk menunjukkan kuantitasnya. Meskipun jumlah masing-masing jenis seafood tidak terlalu banyak, variasinya sangat mengesankan, membuatnya menyenangkan untuk dipilih dan dicoba. Kuahnya sendiri terasa menyegarkan dan penuh umami.
Step 6
Bumbu untuk sup seafood yang menyegarkan dan pedas ini luar biasa! Saya tidak menambahkan bumbu lain, dan rasanya sangat lezat begitu saja. Anda bisa menambahkan sejumput garam di akhir jika merasa perlu penyesuaian bumbu.
Step 7
Karena ada cukup banyak kerang hijau, pastikan Anda menggunakan panci yang cukup besar untuk menampungnya dengan nyaman.
Step 8
Langkah pertama sebelum memasak adalah membersihkan secara menyeluruh. Berbeda dengan kerang lainnya, kerang hijau yang sering menempel di batu, tidak memerlukan proses pembersihan terpisah. Namun, pembersihan yang cermat sangat penting. ‘Janggut’ (benang bisus) dari setiap kerang hijau harus dihilangkan dengan menariknya ke atas dengan kuat.
Step 9
Gunakan sikat untuk menggosok cangkang kerang hijau dan menghilangkan kotoran atau residu. Ini memastikan pengalaman makan yang bersih dan menyenangkan.
Step 10
Seperti yang Anda lihat, cangkang scallop seringkali bisa cukup kotor. Karena dimasak di dalam cangkangnya, penting untuk mencucinya secara menyeluruh untuk memastikan kebersihannya.
Step 11
Menggosok cangkang scallop dengan kuat menggunakan sikat akan membuatnya tampak bersih dan rapi, seperti pada gambar. Perbedaan sebelum dan sesudah cukup mencolok.
Step 12
Menyiapkan abalon membutuhkan sedikit lebih banyak usaha. Karena kita akan memasaknya dengan cangkang, kita tidak akan memisahkannya dengan sendok, tetapi kita akan mencucinya dengan cermat. Gosok cangkang abalon dan daging di dalamnya hingga bersih menggunakan sikat. Kemudian, gunakan gunting untuk memotong bentuk ‘V’ di area mulut untuk menghilangkan ‘gigi’.
Step 13
Berikut adalah abalon setelah digosok hingga bersih. Saya rasa abalon berubah drastis penampilannya setelah dibersihkan secara menyeluruh. Saya selalu memastikan untuk membersihkannya dengan sangat hati-hati.
Step 14
Bilas telur ikan dan telur pollack dengan lembut di bawah air mengalir lalu tiriskan.
Step 15
Siapkan sayuran yang akan ditambahkan. Iris tipis lobak untuk kuah yang jernih. Siapkan juga sedikit seledri Korea untuk ditambahkan di akhir agar segar. Iris setengah batang daun bawang secara diagonal, dan iris satu cabai merah dan satu cabai hijau secara diagonal juga. Anda bisa mengganti seledri Korea dengan daun seledri, dan jika Anda lebih suka rasa pedas yang ringan, Anda bisa menghilangkan cabai hijau.
Step 16
Nah, ini semua bahan seafood, sudah bersih dan siap digunakan! Meskipun proses memasaknya cepat, proses pembersihan membutuhkan sedikit waktu.
Step 17
Sekarang, mari kita mulai memasak sesuai instruksi. Tuangkan 900 ml air ke dalam panci yang lapang. Ingat, panci berukuran besar sangat penting mengingat jumlah seafood dan sayuran.
Step 18
Tambahkan sedikit lobak untuk membuat kuah sup lebih menyegarkan. Tambahkan lobak iris tipis untuk rasa yang lebih jernih dan segar.
Step 19
Masukkan semua kerang hijau yang sudah dibersihkan ke dalam panci. Rasa segar dari kerang hijau akan meningkatkan keseluruhan rasa sup seafood.
Step 20
Selanjutnya, peras bumbu sup seafood spesial yang disertakan dalam kit ke dalam panci. Larutkan bumbu dengan baik dalam air untuk membuat dasar kuah.
Step 21
Didihkan panci dengan api besar selama sekitar 3-4 menit. Bahan-bahannya akan mulai matang dengan cepat.
Step 22
Setelah mendidih, masukkan semua seafood kecuali gurita (kepiting, udang, cumi-cumi, scallop, telur, dll.). Kecilkan api ke sedang dan masak perlahan selama 4-5 menit lagi. Berhati-hatilah agar tidak memasak seafood terlalu lama, karena bisa menjadi alot.
Step 23
Saat air mendidih, busa akan mulai naik ke permukaan. Buang busa ini dengan sendok sayur untuk memastikan kuah yang jernih dan bersih. Meskipun membutuhkan sedikit usaha ekstra, langkah ini sangat meningkatkan rasa akhir.
Step 24
Gurita bisa menjadi sangat alot jika dimasak terlalu lama. Pada langkah terakhir, masukkan gurita, nyalakan kembali api menjadi besar, dan masak perlahan hanya sekitar 1 menit. Ini memastikan gurita empuk dan sup seafood yang sempurna matang.
Step 25
Tambahkan irisan daun bawang dan cabai, lalu masak perlahan sebentar lagi untuk menyelesaikan. Sesuaikan bumbu dengan garam jika perlu. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti tauge, seledri Korea, atau seledri sesuai selera Anda. Dan inilah dia – sup seafood lezat, mudah dibuat di rumah!
