Hot Dog Keju Leleh Ala CGV: Nikmatnya Sensasi Bioskop di Rumah
Kreasi Camilan Spesial: Resep Hot Dog Keju Mudah ala CGV
Memperkenalkan camilan istimewa yang terinspirasi dari acara CGV: Hot Dog Keju! Ini bukan hot dog biasa. Kami menggabungkan sosis yang lezat dengan keju mozzarella batangan (string cheese), menusuknya bersamaan pada tusukan sate, lalu menggorengnya hingga renyah di luar dan meleleh lembut di dalam. Sentuhan akhir gula, saus tomat, dan mustard akan menyempurnakan rasanya, menjadikannya jajanan yang sederhana namun spektakuler. Nikmati versi rumahan yang lezat ini dan rasakan sensasi bioskop di rumah Anda!
Bahan Hot Dog- 1 buah sosis ukuran besar
- 1 batang keju mozzarella batangan (string cheese)
- Adonan pelapis hot dog (siap pakai atau buatan sendiri)
- Minyak goreng secukupnya
Saus & Pelengkap- 1 sdt gula pasir (sesuaikan selera)
- 1 sdt saus tomat (sesuaikan selera)
- 1 sdt mustard kuning (sesuaikan selera)
- 1 sdt gula pasir (sesuaikan selera)
- 1 sdt saus tomat (sesuaikan selera)
- 1 sdt mustard kuning (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan tusukan sate. Tusukkan sosis secara hati-hati pada tusukan sate hingga tertancap kuat. Pastikan sosis berada di tengah tusukan sate agar stabil.
Step 2
Selanjutnya, tusukkan keju mozzarella batangan ke tusukan sate yang sama, tepat di atas sosis. Tekan sedikit keju agar menempel kuat pada tusukan sate. Langkah ini penting agar keju tidak terlalu meleleh dan tumpah saat digoreng, sehingga bentuknya tetap bagus.
Step 3
Siapkan adonan pelapis hot dog hingga mencapai kekentalan seperti adonan pancake (menggunakan campuran siap pakai akan lebih praktis). Celupkan sosis dan keju yang sudah ditusuk ke dalam adonan pelapis, pastikan terlapisi secara merata. Angkat tusukan sate dari gagangnya, biarkan adonan berlebih menetes sejenak agar tidak terlalu tebal. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan cekung hingga suhu sekitar 170-180°C. Masukkan tusukan sate yang sudah berlumur adonan dengan hati-hati ke dalam minyak panas, lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Setelah berwarna keemasan yang cantik, angkat dari minyak dan tiriskan. Terakhir, hiasi hot dog Anda dengan taburan gula, saus tomat, dan mustard sesuai selera. Nikmati kreasi lezat buatan rumah Anda!
