Isian Pangsit Serbaguna
Resep ‘Isian Pangsit Serbaguna’ dari Koki Lee Hye-jung di “My Little Television”!
Ini adalah resep isian pangsit yang mudah dan praktis dari Koki Lee Hye-jung yang disiarkan di acara TV “My Little Television”! Dengan satu isian serbaguna ini, Anda bisa membuat berbagai hidangan seperti pangsit kucai, pangsit bibim, pangsit kol, bahkan sup pangsit kol yang lezat. Sangat cocok untuk hari raya, acara spesial, atau saat Anda ingin membuat pangsit buatan sendiri dengan cepat!
Bahan Utama- 250g Daging Cincang (Sapi atau Babi)
- 2 Sdm Bawang Putih Cincang
- 1 buah Bawang Bombay (Opsional, bisa dilewati)
Bumbu- 2 Sdm Kecap Asin
- 1/2 Sdm Lada Hitam
- 1.5 Sdm Minyak Wijen
- 1 Sdm Garam (Garam Kasar atau Halus)
- 2 Sdm Kecap Asin
- 1/2 Sdm Lada Hitam
- 1.5 Sdm Minyak Wijen
- 1 Sdm Garam (Garam Kasar atau Halus)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan daging cincang dan bawang putih cincang yang menjadi dasar isian pangsit Anda. Jumlah ini akan menghasilkan sekitar 10 hingga 15 buah pangsit. Bawang bombay yang dicincang halus bisa menambah rasa, tetapi jangan ragu untuk melewatinya jika Anda lebih suka.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan daging cincang dan 2 sendok makan bawang putih cincang. Mulai tumis sambil memecah gumpalan daging dengan spatula agar tidak lengket.
Step 3
Setelah daging mulai berubah warna, tambahkan 2 sendok makan kecap asin, sejumput garam kasar dan sejumput garam halus untuk perasa, serta 1/2 sendok makan lada hitam. Penting untuk terus mengaduk agar daging tidak menggumpal.
Step 4
Lanjutkan memasak hingga daging matang sempurna dan berwarna coklat keemasan yang menggugah selera. Terakhir, tuangkan 1.5 sendok makan minyak wijen untuk menambah aroma dan rasa, lalu aduk rata. Isian pangsit lezat Anda kini siap digunakan!
