Sabtu lalu adalah hari ulang tahun putra kembar saya yang terkasih, dan saya menyiapkan hidangan spesial, empuk, dan lezat yaitu Sapi Galbi-jjim. Saya merasa sedikit menyesal karena mereka merayakan ulang tahun sambil dalam masa pemulihan dari cedera. Namun, kakak perempuan mereka dengan penuh perhatian memesan restoran Cina yang luar biasa dan tempat makanan laut, menjadikan ulang tahun mereka acara yang benar-benar istimewa dan berkesan. Kali ini, saya membuat galbi-jjim dengan bumbu minimal namun penuh rasa. Saya selalu kagum bahwa kunci untuk galbi-jjim yang lezat bukanlah daftar bahan yang panjang, melainkan keseimbangan sempurna dari bumbu. Saya percaya rasio bahan marinasi sangat mempengaruhi hasil akhir. Bahkan tanpa bahan eksotis, Sapi Galbi-jjim ini yang dibumbui dengan sempurna menjadikannya hidangan utama yang mengesankan untuk setiap perayaan! Semoga Anda semua menikmati sore yang menyenangkan!