Jamur Enoki Kukus: Turunkan Kolesterol & Perut Buncit Hilang!
Siapkan Hanya dengan 1 Jamur Enoki dan 5 Menit! Resep Sederhana.
Cobalah jamur enoki yang disiapkan dengan cara ini untuk menurunkan kadar kolesterol dan menghilangkan lemak perut! Resep yang sangat mudah ini menawarkan cara lezat untuk memasukkan jamur bergizi ini ke dalam diet Anda.
Bahan Utama- 1 bungkus jamur enoki
- 2-3 batang daun bawang (bagian putihnya)
- 1/2 sdm bawang putih cincang
Bahan Saus- 2 sdm air
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm ekstrak buah prem (opsional, bisa diganti madu)
- 1/3 sdm gula
- 2 sdm air
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm ekstrak buah prem (opsional, bisa diganti madu)
- 1/3 sdm gula
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong bagian akar jamur enoki. Pisahkan helai jamur dengan lembut menggunakan tangan. Letakkan jamur enoki yang sudah disiapkan dalam wadah tahan microwave dan masak selama 3 menit untuk menghilangkan sebagian kelembapannya. Langkah ini membantu mencapai tekstur yang lebih kenyal.
Step 2
Biarkan jamur enoki yang sudah dimasak sedikit mendingin. Menambahkan bumbu saat masih terlalu panas dapat membuat jamur menjadi lembek, jadi sebaiknya dinginkan sebentar sebelum melanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 3
Sekarang, mari kita buat sausnya yang lezat! Cincang halus daun bawang. Dalam mangkuk, campurkan 2 sdm air, 2 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, 1 sdm ekstrak buah prem, 1/3 sdm gula, dan 1/2 sdm bawang putih cincang. Aduk rata hingga gula larut. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan ke dalam wadah tahan microwave dan panaskan selama kurang lebih 50 detik untuk meningkatkan cita rasanya.
Step 4
Terakhir, tuangkan saus yang sudah dibumbui di atas jamur enoki yang sudah sedikit dingin. Hidangan jamur enoki kukus yang sederhana dan sehat kini siap! Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menaburkan sedikit wijen sangrai di atasnya. Nikmati hidangan Anda yang lezat dan bergizi!
