Jangajji Sederhana Saus Cham
Kreasi Musim Panas Renyah! Resep Jangajji Super Mudah dengan Saus Cham
Saat nafsu makan menurun di musim panas, jangan khawatir! Kami hadirkan resep jangajji renyah dan lezat yang bisa Anda buat dengan mudah hanya dengan Saus Cham. Hidangan ini menghasilkan rasa yang kaya tanpa bumbu rumit, menjadikannya lauk sempurna untuk musim panas.
Bahan Utama- 100g Bawang Bombay
- 4 buah Cabai Cheongyang (cabai hijau pedas)
- 70g Bawang Putih
- 150g Mentimun
- Saus Cham (dalam jumlah yang cukup untuk merendam bahan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan sayuran untuk jangajji. Kupas bawang bombay dan potong seukuran sekali gigit. Buang tangkai cabai Cheongyang dan cincang halus. Bawang putih bisa digunakan utuh atau diiris tipis. Cuci bersih mentimun dan potong bentuk setengah lingkaran dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Anda bisa menyesuaikan ukuran dan bentuk bahan sesuai dengan tekstur yang Anda inginkan.
Step 2
Sterilkan toples kaca untuk menyimpan jangajji. Anda bisa merebus toples dalam air mendidih atau menggunakan mesin pencuci piring. Setelah toples disterilkan, tata rapi bawang bombay, cabai Cheongyang, bawang putih, dan mentimun yang sudah disiapkan di dalamnya. Sebaiknya jangan mengisi toples terlalu penuh agar ada sedikit ruang.
Step 3
Sekarang, saatnya menambahkan Saus Cham, kunci dari rasa hidangan ini. Tuang Saus Cham secukupnya ke dalam toples hingga bahan terendam sekitar 2/3. Penting untuk menyesuaikan jumlah Saus Cham agar semua bahan terendam sempurna. Tutup toples dengan rapat, lalu masukkan ke dalam kulkas dan biarkan meresap setidaknya selama satu hari. Setelah semalam pun, rasanya sudah cukup baik.
Step 4
Tara! Jangajji dengan Saus Cham yang renyah dan lezat siap dinikmati. Meskipun enak disantap keesokan harinya, seiring waktu, rasa Saus Cham akan meresap lebih dalam ke dalam sayuran, menghasilkan cita rasa yang lebih kaya. Di hari-hari musim panas yang terik, hidangan ini akan menjadi pendamping sempurna untuk membangkitkan selera makan Anda! Karena ini adalah resep yang sangat sederhana di mana Anda hanya perlu menambahkan saus setelah menyiapkan sayuran, jangan lupa untuk mencobanya!
