Jus Detoks Seledri & Gorengan Seledri Kenyal
Fitur di ‘The Body Show’ TV! Jus Detoks Seledri Menyegarkan dan Gorengan Lezat dari Sisa Seledri
Saya membuat Jus Detoks Seledri yang diperkenalkan di program kesehatan ‘The Body Show’. Jus ini bagus untuk diet dan membuat Anda merasa lebih ringan. Setelah itu, saya menggunakan sisa ampas seledri untuk membuat gorengan seledri yang kenyal dan lezat. Mari saya bagikan resep spesial yang menggabungkan kesehatan dan rasa!
Bahan Jus & Gorengan- 500g seledri
- 1 bungkus jamur enoki
- 3 butir telur
Bumbu Jus & Gorengan- 1 sejumput garam
- 1 sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 500g seledri dengan cermat. Rendam seledri dalam campuran air dengan sedikit cuka dan soju selama sekitar 10 menit, lalu bilas beberapa kali di bawah air mengalir. Proses ini membantu menghilangkan rasa seledri mentah yang kuat dan membuatnya terasa lebih bersih. Setelah meniriskan airnya, masukkan seledri ke dalam blender. Gunakan rasio batang terhadap daun 8:2. Masukkan batang di bagian bawah dan daun di bagian atas. Tekan perlahan dengan sendok sambil memblender hingga halus. Menggabungkan batang dan daun membantu memaksimalkan nutrisi dan rasa.
Step 2
Jus detoks seledri ini paling efektif dikonsumsi saat perut kosong di pagi hari, karena membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Jangan buang ampas seledri yang tersisa setelah membuat jus! Pecahkan 3 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sejumput garam untuk bumbu, lalu tambahkan 1 bungkus jamur enoki. Bersihkan jamur, buang bagian akar, lalu pisahkan atau iris sebelum menambahkannya ke dalam campuran.
Step 3
Sekarang, gunakan sumpit atau pengocok untuk mencampur rata ampas seledri, jamur enoki, dan campuran telur. Pastikan jamur enoki tercampur rata di antara seledri dan telur untuk menambahkan kekenyalan yang menyenangkan pada gorengan.
Step 4
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Tuangkan adonan campuran ke wajan panas dan goreng di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Hasilnya adalah gorengan seledri lezat dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang kenyal. Aroma seledri yang halus akan menggugah selera Anda. Sangat lezat saat disajikan hangat!
