Jus Pisang Kacang Manis dan Gurih
Resep Jus Pisang Segar Bergizi yang Mudah Dibuat
Resep ini sempurna untuk camilan cepat atau sebagai alternatif sarapan yang mengenyangkan: jus pisang manis dan gurih dengan kacang-kacangan! Cukup blender pisang matang, susu lembut, kacang-kacangan renyah, sedikit madu, dan beberapa es batu untuk camilan lezat dan sehat. Jus ini sangat nikmat saat Anda memiliki pisang matang dengan banyak ‘bintik gula’ – pisang berada pada puncak kemanisannya dan rasanya yang terbaik. Anak-anak sangat menyukai jus ini, menjadikannya pilihan rumahan yang fantastis. Sangat mudah dibuat, jadi siapkan bahan-bahannya dan cobalah!
Bahan-bahan- 1 buah pisang matang (dengan banyak bintik gula)
- 200 ml susu segar
- Segenggam kacang favorit Anda (misalnya, almond, kenari)
- 1 sdm madu (sesuaikan dengan selera)
- 2-3 buah es batu
Instruksi Memasak
Step 1
Saya membeli setandan pisang beberapa hari yang lalu, dan pisang-pisang itu telah matang dengan indah. Pisang-pisang itu cukup hijau saat pertama kali saya terima, tetapi matangnya sangat cepat, terutama dengan cuaca yang lebih hangat.
Step 2
Anda akan melihat bintik-bintik hitam muncul di kulit pisang, yang sering disebut ‘bintik gula’. Meskipun terlihat terlalu matang, sebenarnya inilah saatnya pisang mencapai tingkat kemanisan dan rasa yang paling kuat, menjadikannya sempurna untuk jus.
Step 3
Siapkan susu segar Anda, segenggam kacang untuk kerenyahan dan rasa gurih yang menyenangkan, sesendok madu untuk menambah rasa manis, dan beberapa es batu untuk sensasi dingin yang menyegarkan. Saya merekomendasikan menggunakan campuran almond dan kenari untuk rasa yang hebat.
Step 4
Cuci perlahan pisang matang di bawah air mengalir, lalu kupas kulitnya. Potong kedua ujungnya dan patahkan atau potong pisang menjadi potongan-potongan besar yang mudah masuk ke dalam blender Anda.
Step 5
Saya memilih almond untuk ditambahkan ke dalam jus ini hari ini. Meskipun jus pisang saja sudah lezat, menambahkan kacang-kacangan akan meningkatkan profil rasa dan nilai gizinya, menjadikannya pengganti makanan yang sehat dan mengenyangkan.
Step 6
Untuk satu pisang, sekitar 200 ml susu akan menghasilkan kekentalan yang sempurna. Namun, jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah susu sesuai preferensi Anda – gunakan lebih sedikit untuk jus yang lebih kental atau lebih banyak untuk jus yang lebih encer dan lembut.
Step 7
Meskipun pisang berbintik gula secara alami manis, menambahkan satu sendok makan madu akan meningkatkan rasa manisnya dan menambah kedalaman rasa yang indah. Sesuaikan jumlah madu berdasarkan rasa manis alami pisang dan selera pribadi Anda.
Step 8
Meskipun opsional, menambahkan 2-3 es batu akan membuat jusnya sangat dingin dan menyegarkan. Ini sangat direkomendasikan jika Anda membuatnya di hari yang panas – es batu adalah suatu keharusan untuk rasa dingin ekstra!
Step 9
Semuanya sudah siap! Sekarang, cukup blender hingga halus. Pisang akan cepat tercampur, tetapi kacang-kacangan mungkin sedikit lebih sulit. Anda mungkin perlu menekan tombol pulse blender beberapa kali, atau berhenti dan aduk, untuk memastikan kacang-kacangan tercampur sepenuhnya dan jusnya halus. Saya merasa lebih baik memblender dalam beberapa kali proses pendek.
Step 10
Voila! Jus pisang dan kacang Anda yang lezat sudah siap. Ini adalah kombinasi sempurna antara rasa manis dan gurih! Rasanya sangat lezat sehingga Anda akan menginginkannya lagi dan lagi.
