Jus Tomat Kaya Nutrisi untuk Meningkatkan Manfaat Anti-Kanker
Maksimalkan 200% Kandungan Anti-Kanker Tomat Rebus! Resep Rahasia untuk Rasa dan Kesehatan
Resep ini memandu Anda membuat ‘Jus Tomat Rebus’, yang dirancang untuk memaksimalkan penyerapan antioksidan melimpah dalam tomat, terutama likopen, sehingga membantu meningkatkan kekebalan tubuh serta memberikan efek anti-inflamasi dan detoksifikasi. Likopen dikenal dengan sifat anti-kankernya yang kuat, terutama efektif dalam pencegahan kanker payudara dan prostat. Memasak tomat secara signifikan meningkatkan penyerapan likopen, memungkinkan asupan nutrisi yang lebih kaya. Sangat penting untuk tidak menambahkan gula, karena tubuh akan mengonsumsi Vitamin B untuk mencernanya, sehingga mengurangi manfaat tomat. Merebus tomat dengan lembut hingga kulitnya mudah dikupas dan menyajikannya dengan minyak zaitun meningkatkan penyerapan nutrisi. Minyak zaitun membantu penyerapan Vitamin A, yang melimpah dalam tomat. Masukkan tomat, makanan anti-kanker yang kuat, ke dalam diet Anda dengan resep jus yang lezat dan sehat ini.
Bahan Utama- 2 buah tomat matang sempurna
Bahan Tambahan- Minyak zaitun Oleocanthal (extra virgin)
- Bubuk peterseli (opsional)
- Minyak zaitun Oleocanthal (extra virgin)
- Bubuk peterseli (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 2 buah tomat matang sempurna. Buatlah sayatan berbentuk silang dangkal di bagian bawah setiap tomat. Sayatan ini akan membantu Anda mengupas kulitnya dengan mudah setelah direbus.
Step 2
Dalam panci, tambahkan air secukupnya hingga menutupi tomat lebih dari separuh dan didihkan dengan api besar. Setelah air mendidih dengan cepat, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masukkan tomat. Rebus selama kurang lebih 20 menit. Proses memasak ini membantu mengeluarkan senyawa bermanfaat di dalam tomat.
Step 3
Ini adalah tampilan tomat setelah direbus selama 20 menit. Kulitnya seharusnya sudah lunak dan siap dikupas dengan mudah.
Step 4
Setelah mengeluarkan tomat rebus, ambil sekitar satu gayung air rebusan tomat (kaldu) yang tersisa di dalam panci menggunakan cangkir pengukur atau sendok sayur. Air ini mengandung zat bermanfaat yang larut dari tomat, meningkatkan rasa dan nilai gizi jus.
Step 5
Masukkan tomat rebus dan air rebusan tomat yang telah dikumpulkan ke dalam blender. Tambahkan ‘Minyak Zaitun Oleocanthal’ berkualitas premium dalam jumlah yang sesuai. Minyak zaitun membantu penyerapan Vitamin A yang larut dalam lemak yang terdapat dalam tomat, sehingga meningkatkan manfaat kesehatannya.
Step 6
Terakhir, untuk menambah aroma dan daya tarik visual, taburkan sejumput bubuk peterseli. Blender semua bahan hingga halus untuk membuat jus tomat yang kaya nutrisi. Nikmati jus tomat Anda yang sehat dan lezat!
