Jus Tomat Soda yang Menyegarkan
Jus Tomat Buatan Sendiri: Rahasia Membuatnya Sangat Menyegarkan dengan Soda Kue!
Tomat dikenal karena manfaat kesehatannya, dan saya sangat menyukainya setiap hari! Meminumnya dalam bentuk jus membuatnya lebih lezat dan lebih mudah dikonsumsi! Resep ini memberikan sentuhan yang menyenangkan dengan tambahan soda kue, menjadikannya minuman yang sempurna dan menyegarkan.
Bahan-bahan- 2 sdm Minyak Zaitun
- 2 sdm Madu
- 1 cangkir Soda Kue (Sprite/7Up)
- 1 cangkir Es Batu
- 3 Tomat Matang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 3 buah tomat matang. Buang tangkai tomat, dan untuk memudahkan mengupas kulitnya, buatlah goresan berbentuk salib dangkal di bagian atas kulit setiap tomat menggunakan pisau. Goresan kecil ini akan membantu kulit terkelupas bersih nanti.
Step 2
Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan tomat yang sudah digores dengan hati-hati dan rebus selama kurang lebih 1 menit. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena ini bisa membuat tomat menjadi terlalu lembek dan mempengaruhi rasa. Usahakan hanya cukup waktu untuk melonggarkan kulitnya.
Step 3
Setelah direbus, bilas tomat sebentar di bawah air dingin untuk sedikit mendinginkannya. Kemudian, kupas kulitnya dengan lembut, dimulai dari goresan berbentuk salib yang Anda buat. Anda akan melihat kulitnya terkelupas dengan cukup mudah.
Step 4
Setelah dikupas, buang sisa bagian tengah tomat dan potong menjadi bagian-bagian yang mudah diolah. Sekarang, siapkan blender! Masukkan potongan tomat yang sudah disiapkan, 2 sendok makan minyak zaitun, 2 sendok makan madu, 1 cangkir soda kue yang menyegarkan, dan 1 cangkir es batu ke dalam blender. Kencangkan tutupnya dan blender dengan kecepatan tinggi selama sekitar 30 detik hingga 1 menit, atau sampai semua bahan halus dan tercampur rata. Menambahkan soda kue memberikan jus semburan yang luar biasa dan rasa yang renyah serta bersih.
Step 5
Tuang jus tomat yang sudah diblender halus ke dalam gelas. Jus tomat yang menyegarkan dan lezat ini sangat cocok disajikan bersama kue beras tradisional seperti ‘Omegi Tteok’ untuk camilan yang memuaskan. Penyertaan minyak zaitun adalah trik cerdas: ini secara signifikan meningkatkan penyerapan likopen, nutrisi bermanfaat yang ditemukan dalam tomat, membuat jus menjadi lebih sehat. Nikmati minuman lezat ini yang menyeimbangkan kesehatan dan rasa dengan sempurna!
