Kari Retort Tingkat Lanjut: Resep Rumahan Anda yang Ditingkatkan
Mengubah Kari Retort Sederhana Menjadi Hidangan Lezat: Tips untuk Santap Sendiri
Kari sering disebut sebagai salah satu hidangan termudah untuk dibuat, tetapi bagi mereka yang sering makan sendiri, bisa menjadi tantangan. Anda mungkin mendapati diri Anda makan hal yang sama selama beberapa kali makan dan cepat bosan. Itulah mengapa saya memilih kantong kari retort, yang sangat cocok untuk makan sendiri. Hari ini, saya akan berbagi cara meningkatkan makanan praktis yang umum ini dengan sentuhan perawatan rumahan. (Temukan lebih banyak resep di blog saya! Ikuti saya dengan menjadi tetangga^^) https://blog.naver.com/mabuce
Bahan-bahan- 1 bungkus kari retort (pilih favorit Anda)
- 1/2 zukini
- 1/2 terong
- 1/2 blok tahu padat
- 2 tomat ceri
- 2 jamur kancing
- 1/2 labu kabocha kecil
- 2 cabai hijau Korea (opsional, untuk rasa pedas)
- 1 sendok teh garam
- Sedikit minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk dipanggang. Cuci bersih zukini, terong, labu kabocha, dan jamur. Potong labu kabocha, zukini, dan terong menjadi ukuran sekali gigit. Bersihkan bagian batang jamur.
Step 2
Untuk resep ini, saya memilih kari ‘Spicy Beef Masala’ dari merek populer ‘T-Asia’, sebagian karena sedang ada promo beli satu gratis satu dan saya ingin mencobanya. Jika Anda suka sedikit pedas, ini pilihan yang tepat! Panaskan kantong kari retort dalam air mendidih selama kurang lebih 3 menit, tanpa membukanya.
Step 3
Keluarkan kelebihan air dari tahu dengan menekannya lembut menggunakan tisu dapur. Langkah ini membantu tahu menjadi lebih renyah saat dipanggang.
Step 4
Potong semua sayuran dan tahu menjadi ukuran yang sedikit lebih besar dari sekali gigit, karena ukurannya akan sedikit menyusut saat dipanggang. Anda bisa membiarkan kulit labu kabocha jika suka; ini menambah rasa dan tekstur yang enak.
Step 5
Taburi sedikit minyak goreng pada sayuran, tahu, dan tomat ceri yang sudah disiapkan. Taburi dengan 1 sendok teh garam, ratakan. Sesuaikan garam sesuai selera Anda, pastikan tidak terlalu asin.
Step 6
Tata sayuran dan tahu yang sudah dibumbui di dalam keranjang air fryer. Atur suhu ke 190°C (375°F) dan masak selama 15 menit. Membaliknya di tengah proses akan memastikan matang merata.
Step 7
Saat sayuran dipanggang di air fryer, keluarkan kantong kari retort yang sudah dipanaskan dari air mendidih dengan hati-hati dan tuang kari ke dalam mangkuk saji. Aroma kari yang kaya pasti akan menggugah selera!
Step 8
Terakhir, tata dengan apik sayuran panggang, tahu, dan tomat ceri di atas kari dalam mangkuk. Hasilnya adalah hidangan yang menarik secara visual, mengingatkan pada sup tomat yang lezat tetapi dengan rasa kari India yang kompleks. Ini meningkatkan kari retort sederhana Anda menjadi hidangan yang benar-benar istimewa. Sajikan dengan nasi sesuai selera!
