Kastengel Panggang Air Fryer: Lezat Manis dan Gurih
Cara Memanggang Kastengel di Air Fryer: Teknik Menggores dan Tips Mengupas Mudah!
Mari kita buat kastengel panggang yang lezat, camilan sempurna, dengan mudah menggunakan air fryer Anda. Nikmati rasa kastengel yang baru dipanggang!
Bahan-bahan- 25 buah kastengel segar
Instruksi Memasak
Step 1
Kami akan membuat kastengel panggang yang lezat, gurih, dan manis menggunakan air fryer. Rasanya sangat nikmat sebagai camilan!
Step 2
Pertama, rendam kastengel segar dalam air bersih selama minimal 2 jam. Langkah ini penting karena akan melembutkan kulitnya, sehingga lebih mudah dikupas setelah dipanggang. Selama perendaman, kastengel yang mengapung ke permukaan kemungkinan besar rusak atau ada ulatnya, jadi Anda bisa membuangnya dan menggunakan kastengel yang tenggelam saja. Ini memastikan Anda menggunakan kastengel berkualitas terbaik.
Step 3
Setelah direndam, saatnya menggores kulit kastengel. Menggunakan gunting dapur atau pisau tajam, buat sayatan berbentuk silang (‘+’) di sisi bulat setiap kastengel. Goresan ini membantu mencegah kastengel pecah saat dimasak dan memungkinkan panas menembus secara merata, memastikan matang sempurna. Berhati-hatilah agar tidak menggores terlalu dalam ke daging kastengel.
Step 4
Setelah semua kastengel digores, siapkan air fryer Anda. Lapisi keranjang air fryer dengan kertas roti agar mudah dibersihkan. Susun kastengel yang sudah digores dalam satu lapisan di keranjang, pastikan tidak terlalu bertumpuk. Kemudian, panggang pada suhu 180°C (350°F) selama sekitar 15 menit. Awasi saat memasak dan sesuaikan waktu jika perlu, karena waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung pada ukuran kastengel dan model air fryer Anda.
Step 5
Dan inilah hasilnya – kastengel panggang sempurna menggunakan air fryer Anda! Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik; kulitnya akan mudah terkelupas, memperlihatkan bagian dalam yang lembut, manis, dan sangat gurih. Ini adalah camilan fantastis untuk dibagikan bersama keluarga dan teman!
