Kelezatan Musim Dingin: Resep Jeruk Panggang Manis
Camilan Unik Musim Dingin! Cara Menikmati Jeruk Panggang untuk Kemanisan dan Kelembutan yang Meningkat
Jeruk sering terlihat di musim dingin, tetapi terkadang rasanya yang asam bisa sedikit mengganggu. Dalam kasus seperti itu, coba panggang jeruk mengikuti metode khusus dari Pulau Jeju ini! Kulitnya akan sedikit terpanggang, membuat buah di dalamnya menjadi sangat lembut dan jauh lebih manis, sempurna bahkan bagi mereka yang tidak suka rasa asam. Ini adalah camilan musim dingin hangat yang ideal.
Bahan Utama- 3-4 buah jeruk segar
- Gula atau madu (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Jeruk adalah makanan pokok di meja makan kita dari musim gugur hingga musim dingin. Namun, terkadang bisa sedikit mengecewakan jika Anda tidak menemukan jeruk yang rasanya pas manis. Secara pribadi, saya merasa jeruk yang terlalu asam agak sulit, jadi saya berpikir keras tentang cara menikmati jeruk dengan lebih baik.
Step 2
Kemudian, saya mendengar bahwa di Pulau Jeju, mereka memanggang jeruk! Penuh dengan rasa ingin tahu dan antisipasi, saya memutuskan untuk mencobanya sendiri. Bukankah Anda penasaran bagaimana rasa dan tekstur jeruk panggang itu?
Step 3
Pertama, penting untuk mencuci jeruk hingga bersih. Karena kita akan menggunakan kulitnya, kita perlu menghilangkan secara cermat kotoran atau ketidakmurnian apa pun yang mungkin ada di permukaan.
Step 4
Saat mencuci buah, saya suka menambahkan satu atau dua tetes cuka ke dalam air dan menggosok kulitnya dengan lembut menggunakan spons halus. Metode ini membantu membersihkan buah dengan lebih efektif.
Step 5
Sekarang saatnya memotong jeruk menjadi potongan-potongan seukuran sekali gigit. Cara Anda memotongnya dapat memengaruhi seberapa baik mereka matang dan seberapa mudah dimakan.
Step 6
Potong jeruk menjadi 2 atau 3 bagian. Sebaiknya potong dengan kulitnya agar bentuknya tetap terjaga saat dipanggang.
Step 7
Letakkan potongan jeruk di atas wajan yang sudah dipanaskan tanpa minyak, dan masak dengan api kecil. Kelembapan akan menguap, memekatkan gula alami, dan kulitnya akan sedikit gosong serta melunak.
Step 8
Saat memanggang, Anda bisa menaburkan sedikit gula di atas jeruk sesuai selera Anda untuk menambah rasa manis. Jika Anda berencana menggunakan madu, sebaiknya tuangkan di atas jeruk setelah dipindahkan ke piring setelah selesai, karena madu sensitif terhadap panas.
Step 9
Menurut pengalaman saya, memotong jeruk menjadi 3 bagian dan memanggangnya menghasilkan ukuran yang pas untuk dimakan dan matangnya sempurna. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan potongan yang berbeda untuk menemukan favorit Anda!
Step 10
Dan inilah hasilnya – jeruk panggang yang sempurna! Nikmati kelembutan, rasa manis, dan hangatnya. Ini adalah hidangan penutup yang luar biasa, terutama jika disajikan dengan secangkir teh hangat selama musim dingin.
