Kentang Akordeon Renyah di Air Fryer
Resep Kentang Akordeon Air Fryer Super Mudah: Camilan Sempurna
Mari buat kentang akordeon yang sederhana dan lezat menggunakan air fryer Anda. Camilan mudah ini cocok untuk anak-anak dan orang dewasa!
Bahan Utama- 2 buah kentang
- 1 sdt minyak kelapa (atau minyak zaitun)
- 1 pasang sumpit kayu (sebagai panduan saat mengiris)
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat ‘Kentang Akordeon’ di air fryer, camilan yang pasti disukai anak-anak dan orang dewasa! Mudah diambil dan dimakan, menjadikannya sempurna untuk segala kesempatan, baik sebagai camilan maupun hidangan pendamping!
Step 2
Langkah paling krusial adalah mengiris kentang dengan cantik. Berhati-hatilah agar tidak memotong bagian atas kentang sepenuhnya. Untuk memastikan Anda tidak memotong sampai habis, letakkan sepasang sumpit kayu di kedua sisi kentang. Sekarang, gunakan sumpit sebagai panduan, iris tipis kentang dari atas, dengan jarak sekitar 2-3 mm. Berhenti mengiris saat pisau Anda menyentuh sumpit. Dengan cara ini, kentang akan tetap menyatu dan mempertahankan bentuk akordeonnya.
Step 3
Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sdt mentega cair dengan sejumput garam, sejumput gula, dan sedikit parsley kering. Aduk rata untuk membuat bumbu mentega yang beraroma lezat.
Step 4
Gunakan kuas kue, oleskan campuran mentega dengan hati-hati di antara setiap irisan kentang. Pastikan bumbu meresap ke semua celah dan sudut irisan kentang; ini adalah kunci untuk mendapatkan rasa yang lezat!
Step 5
Letakkan kentang yang sudah dibumbui di atas selembar kertas roti. Panaskan air fryer Anda hingga 180°C (350°F) dan masak kentang selama sekitar 20 menit. Periksa kentang di tengah proses memasak, dan jika belum matang setelah 20 menit, lanjutkan memasak selama 5-10 menit lagi. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ukuran kentang dan model air fryer Anda. Kentang siap saat berubah warna menjadi cokelat keemasan dan renyah.
Step 6
Setelah matang sempurna, renyah, dan berwarna keemasan, pisahkan irisan kentang akordeon dengan hati-hati dan susun di piring saji. Untuk sentuhan manis dan daya tarik visual ekstra, Anda bisa menaburkan sedikit gula halus di atasnya. Nikmati kentang akordeon Anda yang renyah di luar, lembut di dalam, dan rasanya gurih manis yang lezat! Selamat menikmati!
