Keripik Apel Buatan Sendiri: Camilan Sehat & Manis

Irisan Apel Kering, Manis Alami & Bernutrisi

Keripik Apel Buatan Sendiri: Camilan Sehat & Manis

Tangkap esensi hari musim gugur yang sejuk dengan keripik apel buatan sendiri yang lezat ini! Dibuat dari apel segar yang baru dipetik, irisan apel kering ini adalah camilan yang sangat sehat dan manis alami. Apakah Anda memilih untuk membiarkan kulitnya demi tambahan serat dan tekstur pedesaan, atau mengupasnya untuk gigitan yang lebih lembut, prosesnya sederhana dan memuaskan. Saat apel perlahan-lahan terdehidrasi, gula alami mereka mengental, menghasilkan rasa yang sangat manis dan beraroma. Keripik ini sempurna untuk kotak bekal anak-anak, camilan sore tanpa rasa bersalah, atau pendamping yang menyenangkan untuk teh favorit Anda. Bagikan cinta dan kesehatan dengan keripik apel yang disiapkan dengan penuh kasih ini.

Informasi Resep

  • Kategori : Kue / Camilan
  • Kategori Bahan : Buah-buahan
  • Kesempatan : Camilan
  • Metode Memasak : Lainnya
  • Porsi : 5 porsi
  • Waktu Memasak : Lebih dari 2 jam
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan

  • Apel segar (sesuai selera)

Instruksi Memasak

Step 1

Mulailah dengan mencuci apel hingga bersih. Jika Anda berencana membiarkan kulitnya untuk nutrisi dan tekstur tambahan, pastikan kulitnya digosok hingga sangat bersih. Untuk keripik yang lebih lembut, Anda bisa mengupas apel dengan lembut menggunakan pengupas sayuran.

Step 1

Step 2

Buang bagian tengah apel dan iris menjadi irisan bulat atau setengah lingkaran yang seragam, dengan ketebalan sekitar 0,3-0,4 cm (sekitar 1/8 inci). Ketebalan yang konsisten adalah kunci untuk pengeringan yang merata. Jangan khawatir jika terlihat sedikit tipis, karena akan menyusut selama proses pengeringan.

Step 2

Step 3

Susun irisan apel dalam satu lapisan di atas nampan dehidrator Anda atau di rak pengering. Pastikan irisan tidak tumpang tindih untuk memungkinkan sirkulasi udara yang baik dan pengeringan yang efisien.

Step 3

Step 4

Jika menggunakan dehidrator makanan, atur suhu ke 60°C (140°F) dan keringkan selama kurang lebih 8-12 jam. Waktu pengeringan dapat bervariasi tergantung pada kandungan kelembaban dan ketebalan apel, serta kinerja dehidrator Anda. Periksa secara berkala untuk kerenyahan yang diinginkan. Sebagai alternatif, Anda dapat mengeringkannya di area dalam ruangan yang berventilasi baik, mungkin di dekat sumber panas seperti radiator, atau menggunakan kipas angin untuk mempercepat prosesnya.

Step 4

Step 5

Setelah keripik apel benar-benar kering dan renyah, biarkan dingin sepenuhnya sebelum disimpan. Untuk kesegaran dan kerenyahan yang optimal, simpan dalam wadah kedap udara atau kantong vakum.

Step 5



Facebook Twitter Instagram Linkedin Youtube