Keripik Jeruk Rumahan yang Harum
Camilan Sehat Musim Dingin! Resep Kulit Jeruk & Keripik Jeruk Aromatik Buatan Sendiri dengan Dehydrator
Tambahkan sentuhan kehangatan dan aroma pada minuman Anda musim dingin ini! Perkenalkan resep sederhana untuk teh kulit jeruk kering dan keripik jeruk kering, sempurna untuk dibuat di rumah dengan dehydrator. Mengapungkan irisan-irisan lezat ini di atas teh kulit jeruk Anda untuk suguhan musim dingin yang lebih istimewa. Anda bisa membuatnya dengan mudah bersama ‘Semua Resep Dunia’ dari Manne Recipes!
Bahan Utama- 8 buah jeruk segar
- Sedikit baking soda (untuk mencuci)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan jeruk untuk dicuci bersih. Isi mangkuk dengan air yang cukup, tambahkan sekitar satu sendok makan baking soda, aduk rata, lalu rendam semua 8 buah jeruk selama 20 menit. Langkah ini secara efektif menghilangkan residu pestisida atau kotoran dari kulit jeruk.
Step 2
Setelah 20 menit, angkat jeruk dari air baking soda dan bilas beberapa kali di bawah air mengalir yang bersih. Pastikan untuk membilas semua sisa baking soda yang mungkin tertinggal di sela-sela kulit. Kemudian, gunakan tisu dapur atau kain bersih untuk menepuk-nepuk permukaan jeruk hingga benar-benar kering.
Step 3
Sekarang saatnya menyiapkan jeruk. Dari 8 buah jeruk, kita akan menggunakan kulitnya saja untuk 5 buah. Kupas jeruk dengan hati-hati, lalu potong kulitnya menjadi irisan tebal seperti korek api. Untuk 3 buah jeruk yang tersisa, kita akan menggunakan seluruh buahnya, jadi iris tipis sekitar 0.5 cm, dengan mempertahankan bentuknya. Dengan membuat kulit kering dan irisan kering, Anda bisa menikmati rasa yang lebih kaya.
Step 4
Susun irisan kulit jeruk dan irisan jeruk di atas nampan dehydrator, pastikan tidak tumpang tindih. Atur dehydrator pada suhu 60 derajat Celsius dan keringkan selama kurang lebih 10 jam. Keripik jeruk dan kulit jeruk kering Anda akan siap ketika jeruk benar-benar kering dan memiliki tekstur kenyal. Waktu pengeringan dapat bervariasi tergantung pada dehydrator Anda dan ketebalan irisan, jadi periksa secara berkala dan sesuaikan jika perlu.
