Kimbap Ayam Krispi Buatan Sendiri
Resep Kimbap Ayam Lezat: Mudah Dibuat dengan Bahan di Rumah
Jangan biarkan ide membuat kimbap terdengar rumit! Salah satu alasan mengapa kimbap selalu disambut baik adalah karena kita bisa menciptakan cita rasa yang berbeda setiap hari hanya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Kali ini, kita akan membuat kimbap ayam yang lezat dengan tambahan ayam fillet krispi yang melimpah. Resep kimbap ayam ini sangat cocok untuk camilan anak-anak, hidangan makan siang yang praktis, atau bahkan untuk acara spesial!
Bahan-bahan Kimbap- 2 porsi nasi yang baru matang
- 4 lembar rumput laut untuk kimbap (gim)
- 8 lembar daun perilla segar (kkaennip)
- 12 potong ayam fillet goreng krispi
- 2 butir telur segar
- Sejumput garam halus
- 1 sendok makan biji wijen sangrai
- 2 sendok makan minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini saya akan memperkenalkan ‘Kimbap Ayam’, hidangan yang mudah dibuat di rumah dan disukai semua orang!
Step 2
Dalam nasi hangat yang baru matang (2 porsi), tambahkan sejumput garam halus, 1 sendok makan biji wijen sangrai, dan 2 sendok makan minyak wijen. Aduk nasi perlahan menggunakan spatula, hati-hati jangan sampai nasi menjadi lembek. Pastikan nasi tercampur rata dengan bumbu dan harum.
Step 3
Bentangkan nasi yang sudah dibumbui tipis di atas selembar rumput laut kimbap. Kemudian, susun daun perilla yang sudah dicuci bersih di atas nasi. Letakkan lapisan telur dadar di atas daun perilla, diikuti dengan potongan ayam fillet krispi yang sudah digoreng, disusun rapi. Menyusun bahan-bahan secara berurutan dengan hati-hati adalah kunci agar kimbap terbentuk dengan baik.
Step 4
Gunakan tikar bambu khusus kimbap untuk menggulung kimbap dengan kencang, pastikan isian tidak keluar. Berikan tekanan yang kuat dan merata saat menggulung agar gulungan menjadi padat. Pastikan ujung-ujung kimbap tertutup rapat agar tidak terurai.
Step 5
Potong kimbap yang sudah jadi menjadi beberapa bagian seukuran sekali gigit, sekitar 2 cm tebalnya. Untuk hasil potongan yang rapi, Anda bisa sedikit membasahi pisau dengan air atau mengolesinya dengan sedikit minyak wijen agar nasi tidak menempel. Mengolesi permukaan kimbap dengan sedikit minyak wijen sebelum dipotong akan membuatnya terlihat lebih menarik.
Step 6
Anda kini telah berhasil membuat kimbap ayam yang luar biasa hanya dengan bahan-bahan sederhana. Kombinasi ayam yang krispi, nasi gurih, dan daun perilla yang harum membuat hidangan ini sungguh lezat!
Step 7
Sekarang, kimbap ayam spesial yang disukai semua orang sudah siap dinikmati!
