Kimbap Beras Merah Sayuran Bergizi
★Kimbap Sehat Beras Merah Sayuran★ Dibuat dengan Beras Merah Segar untuk Rasa dan Nutrisi yang Lezat!
Pagi ini dimulai dengan gerimis lembut, menjanjikan sore yang lebih cerah. Hari ini, saya telah menyiapkan resep Kimbap Beras Merah Sayuran, sempurna untuk menikmati hidangan lezat tanpa memandang cuaca, sambil memprioritaskan kesehatan keluarga kita. Rasa kacang dari beras merah yang dikombinasikan dengan sayuran segar menciptakan kimbap yang penuh rasa dan nutrisi. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makan siang piknik atau sarapan sederhana. Anda dapat dengan mudah membuat kimbap ini dengan bahan-bahan yang mungkin Anda miliki di rumah, jadi mari kita buat kimbap yang sehat dan lezat untuk dibagikan dengan orang-orang terkasih!
Bahan Kimbap- 2 mangkuk nasi beras merah matang
- 3 lembar rumput laut untuk kimbap
- 2 butir telur
- 1/4 wortel
- 1/4 mentimun
- 1 genggam bayam
- 2 buah imitation crab stick (kaki kepiting imitasi)
- Akar burdock rebus secukupnya
- Lobak acar secukupnya
- Sedikit minyak goreng
- Sejumput garam
- Sedikit wijen
- Sedikit minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Periksa dan buka kemasan beras merah segar berkualitas tinggi.
Step 2
Mulailah dengan memasak nasi untuk kimbap. Campurkan beras merah dan beras putih dalam perbandingan 1:1 dan masak dalam panci presto. Sambil menunggu nasi matang, siapkan bahan-bahan sayuran segar untuk kimbap.
Step 3
Rebus bayam yang sudah dibersihkan sebentar dalam air mendidih dengan sejumput garam selama sekitar 1 menit. Segera bilas dengan air dingin, peras keluar kelebihan airnya, lalu bumbui dengan garam dan minyak wijen untuk rasa yang lezat.
Step 4
Potong mentimun menjadi potongan panjang, taburi sedikit garam, diamkan sekitar 5 menit, lalu bilas ringan untuk menghilangkan kelebihan air. Menggunakan lobak acar dan akar burdock rebus siap pakai akan memudahkan persiapan.
Step 5
Potong wortel tipis-tipis seperti korek api. Panaskan wajan yang sedikit berminyak di atas api kecil, masukkan wortel, bumbui dengan garam, dan tumis sebentar hingga empuk namun masih renyah, pertahankan kerenyahannya.
Step 6
Kocok telur dengan sejumput garam dan masak menjadi telur dadar tipis. Potong telur dadar yang sudah matang menjadi potongan memanjang sesuai ukuran kimbap. Panggang sebentar imitation crab stick yang sudah dibelah dua di wajan tanpa minyak untuk rasa yang lebih nikmat. Semua bahan isian kimbap kini siap!
Step 7
Nasi beras merah Anda yang lezat, berkilau dengan kilau sehat, sudah matang sempurna! Bumbui nasi beras merah hangat dengan garam, wijen, dan minyak wijen, aduk rata untuk memastikan rasa yang merata.
Step 8
Letakkan selembar rumput laut di atas tikar penggulung kimbap. Sebarkan nasi beras merah yang sudah dibumbui tipis-tipis di atas rumput laut, sisakan sedikit ruang di bagian atas. Susun bahan-bahan isian kimbap segar yang telah disiapkan dengan rapi berlapis-lapis di atas nasi.
Step 9
Menggunakan tikar penggulung, gulung kimbap dengan kencang. Setelah digulung, Kimbap Beras Merah Sayuran bergizi Anda sudah lengkap! Anda juga bisa membuat kimbap mini sebagai camilan lezat untuk anak-anak.
