Kimbap Wortel Lezat Kaya Manfaat untuk Mata
Membuat Kimbap Wortel ala Park Eun-hye dari ‘Sumine Banchan’ yang Membantu Meningkatkan Penglihatan
Halo semuanya, ini Gurumdalbit! Hari ini, saya telah membuat Kimbap Wortel yang lezat, yang dikenal membantu meningkatkan penglihatan. Banyak orang tidak menyukai wortel karena keras, sulit dimakan, dan tidak terlalu enak. Kimbap Wortel juga pernah diperkenalkan oleh Park Eun-hye di acara ‘Sumine Banchan’. Saya bahkan sedikit meniru resep dari acara ‘The Master of Living’ yang menampilkan kimbap wortel! Mari kita isi kimbap kita dengan banyak wortel yang baik untuk mata dan nikmati hidangan luar biasa ini!
Bahan-bahan- 1 kepal nasi matang
- 1 lembar rumput laut untuk kimbap
- 1 butir telur
- 1 buah stik kepiting (crab stick)
- 1 potong sosis (ham)
- 1/4 buah wortel
- Sedikit acar lobak (danmuji)
- Garam secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan isiannya. Potong stik kepiting dan sosis menjadi ukuran sekali gigit, lalu tumis dengan sedikit minyak di wajan hingga berwarna keemasan. Iris wortel memanjang seperti korek api, tambahkan sejumput garam, dan tumis hingga lunak. Wortel yang sudah ditumis ini akan langsung dicampurkan dengan nasi hangat. Penting untuk mencampurnya saat nasi masih hangat agar bahan-bahannya tercampur rata dan rasanya konsisten!
Step 2
Selanjutnya, kita akan membuat dadar telur. Kocok lepas satu butir telur. Saya memilih untuk menggoreng telur tipis-tipis, lalu menggulungnya dan memotongnya menjadi irisan setebal 2 cm. Metode ini mencegah telur mudah pecah saat digunakan sebagai isian. Anda juga bisa menggorengnya tipis lalu memotongnya, sesuai selera.
Step 3
Sekarang, mari kita gulung kimbapnya! Letakkan selembar rumput laut kimbap di atas talenan. Ratakan nasi wortel yang sudah disiapkan tipis dan merata di atas rumput laut. Berhati-hatilah agar lapisan nasi tidak terlalu tebal, karena bisa menyebabkan kimbap pecah. Susun stik kepiting tumis, sosis, acar lobak iris, dan irisan dadar telur di atas nasi secara berlapis. Terakhir, mulai dari tepi yang paling dekat dengan Anda, gulung rumput laut dengan kencang, pastikan isiannya tidak berantakan. Dan voilà! Kimbap Wortel spesial Anda, yang baik untuk mata dan sangat lezat, sudah jadi!
