Kimchi Cabai Korea Renyah
Resep Kimchi Cabai Korea Renyah Super Praktis
Nikmati sensasi renyah yang memuaskan, persis seperti di restoran Korea, dengan Kimchi Cabai Korea Renyah yang sederhana dan lezat ini. Ini adalah lauk pendamping yang menyegarkan dan sangat mudah dibuat.
Bahan- 20 buah Cabai Korea Renyah (Aasikgochu)
- 1 bungkus (350g) Lembaran Lobak Asam Manis (Moo Ssäm)
- 70g Wortel
- 60g Daun Kucai
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih cabai korea renyah di bawah air mengalir. Potong tangkainya. Kemudian, buat sayatan memanjang sekitar 1-2 cm dari ujung cabai, jangan sampai terputus seluruhnya. Setelah itu, gunakan sendok untuk mengeluarkan biji-bijian dari bagian yang disayat dengan hati-hati. Persiapan ini memudahkan isian masuk dan membuat cabai lebih nyaman dimakan.
Step 2
Selanjutnya, siapkan bahan isian. Potong-potong lembaran lobak asam manis menjadi ukuran kecil, sekitar 1-2 cm. Iris wortel memanjang (julienne) atau potong dadu kecil untuk warna dan tekstur yang menarik. Cuci daun kucai, tiriskan hingga benar-benar kering, lalu potong-potong sepanjang sekitar 2-3 cm.
Step 3
Campurkan lobak asam manis yang sudah dipotong, wortel, dan daun kucai dalam sebuah mangkuk. Aduk bahan-bahan ini dengan lembut. Sekarang, isi dengan hati-hati setiap cabai yang sudah disayat dengan campuran sayuran yang sudah disiapkan. Tata cabai yang sudah diisi dengan rapi di atas piring. Kimchi Cabai Korea Renyah Anda yang lezat pun siap! Untuk rasa terbaik, dinginkan di lemari es sebelum disajikan.
