Kreasi Stik Cokelat Bentuk Kucing yang Menggemaskan
Cara Membuat Stik Cokelat Lucu Bentuk Kucing: Resep Camilan Buatan Sendiri
Hari Stik Cokelat (Pepero Day) akan segera tiba! Meskipun hari ini bisa saja dilewati begitu saja, ini adalah momen yang tepat untuk menunjukkan perhatian kepada keluarga dan teman melalui hadiah buatan sendiri. Membeli jadi memang praktis, namun membuat sesuatu yang istimewa sendiri akan memberikan kesan yang lebih mendalam. Saya pernah membuat berbagai versi stik cokelat sebelumnya, dan kali ini, saya menggunakan biskuit ‘ladyfinger’ untuk membuat stik cokelat yang cepat dan mudah. Terinspirasi dari kegemaran saya pada kucing, saya membuat stik cokelat berbentuk hewan kucing yang menggemaskan ini. Sangat imut, mudah dibuat, dan rasanya juga enak, menjadikannya kreasi stik cokelat yang sangat menarik! Yuk, mari kita buat stik cokelat kucing yang lucu ini bersama-sama!
Bahan-Bahan (Untuk sekitar 11 Stik Cokelat)- 11 buah biskuit ladyfinger
- 60g cokelat putih
- 60g cokelat couverture emas
- 60g cokelat hitam
- Sedikit spidol cokelat aneka warna
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan biskuit ladyfinger Anda. Biskuit ini akan menjadi batang utama dari stik cokelat Anda.
Step 2
Bagi cokelat putih, emas, dan hitam ke dalam kantong semprot (piping bag) yang terpisah. Memisahkan berdasarkan warna akan memudahkan saat Anda akan menghias nanti.
Step 3
Lelehkan cokelat di dalam kantong semprot secara perlahan. Anda bisa melakukannya dengan menempatkan kantong semprot di dalam mangkuk berisi air hangat atau menggunakan metode ‘double boiler’ (tim). Aduk terus menerus hingga cokelat benar-benar meleleh dan tidak ada gumpalan. Penting untuk mendapatkan tekstur yang halus dan lembut.
Step 4
Lelehkan juga spidol cokelat dengan cara yang sama (misalnya, dalam air hangat) hingga cair dan siap digunakan untuk menghias. Sebaiknya lelehkan spidol cokelat bersamaan dengan cokelat utama agar siap saat dibutuhkan.
Step 5
Letakkan kantong semprot berisi cokelat leleh ke dalam gelas atau wadah yang tinggi dan sempit. Celupkan setiap biskuit ladyfinger ke dalam cokelat, putar agar tertutup merata. Usahakan lapisan cokelatnya rata dan tidak terlalu tebal.
Step 6
Setelah dilapisi cokelat, letakkan biskuit dengan hati-hati di atas alas teflon atau kertas roti (baking paper), beri sedikit jarak antar biskuit. Kemudian, masukkan ke dalam lemari es atau tempat yang sejuk agar cokelat mengeras sepenuhnya. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit.
Step 7
Setelah lapisan cokelat mengeras dengan baik, gunakan spidol cokelat yang sudah dilelehkan untuk menggambar detail kucing yang lucu seperti telinga, mata, dan jejak kaki pada cokelat yang sudah mengeras. Berkreasilah dan rancang karakter kucing unik Anda sendiri! Setelah selesai dihias, biarkan hiasan mengeras sepenuhnya. Stik cokelat kucing Anda yang menggemaskan kini siap dinikmati!
