Kue Jagung Keju Emas dengan Udang: Camilan Sempurna untuk Bir
Camilan Super Mudah untuk Bir! Tingkatkan Kue Jagung Keju Anda dengan Udang Lezat
Nikmati camilan bir terbaik di rumah: Kue Jagung Keju! Resep ini mengubah jagung kalengan sederhana menjadi hidangan lezat hanya dengan beberapa bahan. Kami telah meningkatkannya lebih jauh dengan menambahkan udang lezat untuk tekstur yang tak tertahankan dan rasa yang lebih kaya. Sangat mudah dibuat dan disukai semua orang, menjadikannya sempurna untuk pesta rumahan atau sebagai camilan yang memuaskan.
Bahan-bahan- 1 cangkir jagung kalengan (diukur dengan cangkir kertas)
- 1/2 cangkir keju mozzarella atau cheddar (diukur dengan cangkir kertas)
- 8 udang koktail (dinginkan jika beku)
- 3 sdm mayones
- 1.5 sdm gula
- 1 sdm mentega
- 2 sdm susu
- 1/2 sdt garam
- Sejumput daun peterseli kering (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tiriskan jagung kalengan secara menyeluruh menggunakan saringan. Sekitar 1 cangkir yang diukur dengan cangkir kertas adalah ideal. Meniriskan jagung dengan benar adalah kunci untuk mendapatkan rasa dan tekstur terbaik.
Step 2
Siapkan udang koktail untuk menambahkan sentuhan spesial pada Kue Jagung Keju Anda. Udang memberikan sensasi ‘meletus’ yang menyenangkan di setiap gigitan dan secara signifikan meningkatkan rasa keseluruhan. Jika menggunakan udang beku, dinginkan perlahan dengan merendamnya dalam air dingin sebelum digunakan. (Jangan khawatir, tetap lezat meskipun tanpa udang!)
Step 3
Dalam mangkuk besar, campurkan jagung yang sudah ditiriskan. Sekarang, mari kita buat saus kriminya: tambahkan 3 sendok makan mayones yang melimpah dan 1,5 sendok makan gula untuk sedikit rasa manis. Agar lebih halus dan lembab, aduk rata 1 hingga 2 sendok makan susu. Susu memperkaya rasa dan memberikan konsistensi Kue Jagung Keju yang sangat creamy.
Step 4
Tambahkan 1/2 sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa. Jumlah kecil ini tidak akan membuatnya asin; sebaliknya, garam akan sangat meningkatkan rasa manis dan menambahkan kedalaman rasa yang gurih. Aduk rata hingga saus melapisi jagung secara merata.
Step 5
Siapkan wajan lebar untuk memasak. Lelehkan 1 sendok makan mentega di atas api sedang. Aroma mentega yang kaya akan meningkatkan Kue Jagung Keju ke level berikutnya. Jika Anda tidak punya mentega, Anda bisa menggunakan minyak goreng.
Step 6
Setelah mentega meleleh, masukkan semua jagung yang sudah dicampur saus ke dalam wajan. Pertahankan api sedang saat memasak. Memasak dengan api sedang memastikan jagung matang merata tanpa gosong.
Step 7
Saat jagung mulai matang, tambahkan udang yang sudah disiapkan secara merata. Perlu diingat bahwa udang mengeluarkan kelembaban, jadi jika wajan Anda terlalu kecil, campurannya bisa meluap. Sesuaikan jumlah udang atau gunakan wajan yang lebih besar jika perlu. (Hati-hati karena mungkin ada sedikit cairan yang tumpah dari wajan!)
Step 8
Setelah menambahkan udang dan membiarkannya matang sejenak, taburi keju secara melimpah di atasnya. Udang matang dengan cepat, jadi tidak perlu memasaknya secara terpisah dalam waktu lama. Hidangan siap setelah keju meleleh dan berbuih, itu tanda Kue Jagung Keju yang sempurna!
Step 9
Dengarkan suara mendesis yang memuaskan itu! Kue Jagung Keju lezat Anda hampir siap. Anda bisa menyajikannya langsung dari wajan atau memindahkannya ke piring. Untuk tampilan yang cantik, taburi sejumput daun peterseli kering di atasnya. Nikmati Kue Jagung Keju buatan sendiri, teman sempurna untuk minuman favorit Anda!
