Kue Kering Canape: Makanan Ringan Pesta yang Elegan dan Mudah
Sajian Pembuka Sempurna untuk Pesta! Kue Canape yang Cantik dan Lezat
Memperkenalkan canape yang akan menambah sentuhan keanggunan pada setiap acara spesial atau pertemuan santai. Sangat mudah dibuat dan lezat disantap, menjadikannya favorit banyak orang.
Bahan Canape- Biskuit atau kerupuk tawar (pilih jenis favorit Anda)
- Keju lembaran (cheddar, mozzarella, dll.)
- Sosis mini (dibelah dua)
- 1 buah alpukat matang
- Telur ikan tobiko (gunakan warna berbeda untuk daya tarik visual)
- Daging kepiting imitasi (suwir-suwir)
- Paprika (berbagai warna), potong dadu kecil
Bumbu Isian Daging Kepiting- 2 sdm Mayones
- Sejumput bubuk cabai (opsional, untuk rasa pedas)
- 1 sdt Air jeruk lemon
- 1 sdt Bawang bombay cincang halus
- 2 sdm Mayones
- Sejumput bubuk cabai (opsional, untuk rasa pedas)
- 1 sdt Air jeruk lemon
- 1 sdt Bawang bombay cincang halus
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dua jenis isian daging kepiting. Untuk isian ‘Tobiko Kepiting’, campurkan daging kepiting suwir dengan tobiko, air jeruk lemon, dan mayones secara perlahan. Untuk isian ‘Kepiting Pedas’, campurkan daging kepiting suwir dengan bawang bombay cincang halus, mayones, dan sejumput kecil bubuk cabai untuk sedikit rasa pedas.
Belah alpukat menjadi dua, buang bijinya, dan kupas kulitnya dengan lembut seperti mengupas jeruk. Iris tipis-tipis. Menggunakan alpukat yang tidak terlalu lembek akan membantu menjaga bentuknya.
Step 2
Letakkan satu atau dua irisan tipis alpukat di atas setiap biskuit. Kemudian, tambahkan sepotong keju lembaran yang dipotong sesuai ukuran, diikuti dengan sosis mini yang dibelah dua. Tekan perlahan untuk memastikan bahan-bahan menempel stabil di atas biskuit.
Step 3
Sekarang, sendokkan isian daging kepiting yang telah disiapkan secara melimpah di atas biskuit. Terakhir, taburkan potongan paprika berwarna-warni yang dicincang halus di atasnya. Ini akan menambah tampilan yang cerah dan kerenyahan yang menyenangkan, melengkapi canape cantik Anda. Buatlah variasi dan biarkan tamu Anda memilih favorit mereka!
