Kue Kering Cokelat Super Cepat 5 Menit
Buat Kue Kering Cokelat Lezat dengan Sangat Cepat!
Ingin membuat kue kering cokelat dengan super cepat? Resep inilah jawabannya! Sajikan camilan cokelat yang lezat dalam sekejap.
Bahan-Bahan- 200g Cokelat (dark atau milk, sesuai selera Anda)
- 200g Biskuit Tawar/Krakers (yang tawar atau sedikit asin, keduanya cocok!)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan biskuit krakers Anda. Masukkan ke dalam kantong ziplock atau mangkuk besar, lalu hancurkan dengan tangan. Usahakan agar pecahannya berukuran sekitar 1-2 cm untuk tekstur yang renyah, bukan remah-remah halus.
Step 2
Sekarang, mari lelehkan cokelatnya. Masukkan cokelat ke dalam mangkuk tahan panas. Buat ‘double boiler’ dengan menempatkan mangkuk di atas panci berisi air mendidih (sekitar 50-60°C). Aduk perlahan hingga cokelat benar-benar meleleh dan berkilau. Alternatif lain, gunakan microwave dengan interval 30 detik, aduk di antaranya, hingga meleleh dan halus. Hati-hati jangan sampai gosong.
Step 3
Saatnya mencampurkan cokelat leleh dengan biskuit krakers yang sudah dihancurkan. Gunakan spatula atau sendok, aduk perlahan biskuit krakers ke dalam cokelat leleh hingga terlapisi secara merata. Aduk dengan hati-hati agar biskuit tidak hancur lebih lanjut.
Step 4
Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam wadah saji. Jika Anda membuat ini sebagai hadiah, gunakan cetakan muffin kecil yang cantik, stoples mungil, atau wadah kertas dekoratif untuk sentuhan istimewa. Saya membaginya ke dalam cangkir-cangkir kecil untuk hadiah. Sajikan dalam porsi sekali gigit.
Step 5
Terakhir, dinginkan di dalam kulkas hingga mengeras. Diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam, atau sampai cokelat mengeras dan biskuit krakers tetap renyah. Setelah dingin dan keras, kue kering cokelat lezat Anda siap dinikmati atau dikemas dengan indah sebagai hadiah yang penuh perhatian!
