Kue Mini Castella Krim Kocok Stroberi
Sandwich Castella Krim Kocok & Kue Mini dengan Stroberi
§ Waktunya Camilan Manis Hari Ini! § Anakku minta dibuatkan kue. Untuk si kecil yang selalu lahap menikmati apa pun yang kubuat, aku memutuskan untuk memanfaatkan kue Castella yang ada di rumah untuk membuat sandwich dan kue mini krim kocok stroberi yang simpel namun lezat. Ini dia resep super mudah yang menghasilkan hidangan penutup luar biasa tanpa bahan-bahan khusus!
Bahan Utama- 3 lembar roti Castella
- 5 buah stroberi
- 1 buah kiwi
- 2 cangkir krim kental (menggunakan cangkir soju sebagai takaran)
- 1.5 sdm gula
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci dan siapkan stroberi segar. Ini akan menjadi isian kue kita.
Step 2
Kita sudah menyiapkan roti Castella sebagai dasar, stroberi untuk tambahan rasa manis, krim kocok segar untuk tekstur lembut, dan gula. Kita akan membuat hidangan penutup yang indah dengan bahan-bahan sederhana ini.
Step 3
Ambil 2 lembar roti Castella dan potong masing-masing menjadi dua, sehingga menjadi 4 potong. Gunakan 1 potong apa adanya, dan oleskan krim kocok (dicampur gula) dalam jumlah banyak pada 3 lembar roti sisanya. Buang tangkai stroberi dan biarkan utuh atau potong menjadi 2-4 bagian sesuai selera.
Step 4
Sekarang, mari kita buat bintangnya: krim kocok segar yang manis dan lembut. Dalam mangkuk, campurkan krim kental dan gula. Gunakan mixer tangan untuk mengocok krim. Pegang pengocok di dalam mangkuk dan tekan sambil terus mengocok.
Step 5
Dibutuhkan sekitar 2 menit untuk mendapatkan krim kocok yang manis dan kaku. Anda harus terus menekan mixer, jadi lengan Anda mungkin akan sedikit lelah, tetapi tetap semangat demi krim yang lezat! Sebaiknya kocok hingga membentuk puncak yang kaku.
Step 6
Kita akan menggunakan semua 4 lembar roti Castella yang sudah disiapkan, baik untuk sandwich maupun kue mini. Bersama stroberi segar, kita juga akan menambahkan kiwi manis. Kupas dan iris tipis kiwi tersebut.
Step 7
Saatnya membuat kue sandwich. Oleskan krim kocok yang sudah disiapkan secara merata di atas selembar roti Castella. Pastikan seluruh permukaan tertutup krim lembut.
Step 8
Susun stroberi segar dengan cantik di atas krim, lalu tambahkan beberapa irisan kiwi. Kemudian, tutup lagi dengan selembar roti Castella. Kue mini sandwich Castella krim stroberi Anda yang sederhana pun selesai! Sangat mudah, bukan?
Step 9
Sekarang, mari kita buat kue mininya. Mirip dengan kue sandwich, oleskan krim di atas selembar roti Castella. Susun irisan kiwi dengan menarik di atasnya.
Step 10
Tambahkan banyak krim di atas kiwi, lalu hiasi dengan beberapa stroberi segar. Terakhir, tutup lagi dengan selembar roti Castella dan olesi bagian atas kue secara merata dengan krim kocok sebagai hiasan. Rasanya akan lumer di mulut dengan kelembutannya yang luar biasa. Cobalah membuatnya secantik mungkin seperti pada gambar di bawah.
Step 11
Dan inilah dua gaya berbeda dari kue mini krim kocok stroberi yang telah selesai!
Step 12
Tara! Sandwich krim kocok stroberi dan kue mini semuanya sudah siap. Ini adalah camilan yang sempurna untuk anak-anak. Anak saya sangat menyukainya, bahkan bilang ‘Mama terbaik!’. Kalian semua pasti harus mencobanya! ♡♡♡ Anda pasti akan mendapatkan pujian atas keahlian memanggang Anda yang luar biasa!
