Labu Kuning Kukus: Panduan Lengkap Mengukus dan Menyimpan
Temukan manisnya labu alami! Pelajari cara terbaik mengukusnya dan menyimpannya agar tetap segar.
Manisnya labu alami tak tertandingi, menawarkan rasa yang murni dan lezat. Mengetahui berbagai cara mengukus labu menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk camilan yang sederhana dan sehat. Nikmati kesenangan sederhana dari labu yang dikukus dengan sempurna!
Bahan-bahan- 1 buah labu kuning utuh
- 500 ml air (untuk mengukus)
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan labu kuning segar. Karena kulitnya akan dimakan, pencucian yang menyeluruh sangat penting. Bilas labu di bawah air mengalir, gosok kulitnya dengan kuat menggunakan tangan Anda untuk menghilangkan kotoran atau sisa apa pun. Terakhir, bilas hingga bersih dengan air bersih.
Step 2
Kesulitan memotong labu yang keras? Ini trik jitu: gunakan microwave Anda! Untuk labu yang lebih besar, masukkan ke microwave selama sekitar 2 menit; untuk yang lebih kecil, sekitar 1 menit. Ini akan sedikit melunakkan kulitnya, membuatnya jauh lebih mudah dipotong. Setelah sedikit melunak, potong labu menjadi dua.
Step 3
Sekarang, potong labu dengan hati-hati menjadi dua setelah dimasukkan ke dalam microwave. Berhati-hatilah karena pisau bisa tergelincir.
Step 4
Gunakan sendok untuk mengeluarkan biji dan serat-serat yang lengket dari dalam labu. Sebaiknya keruk bagian dalamnya hingga bersih agar lebih nikmat saat dimakan.
Step 5
Setelah labu dipotong menjadi dua, potong bagian batangnya agar terlihat rapi.
Step 6
Potong labu menjadi potongan-potongan seukuran sekali suap. Satu labu saja menghasilkan cukup banyak! Jika Anda memiliki sisa labu, simpan potongan labu dalam wadah kedap udara atau kantong zip-top di lemari es. Sebaiknya dikonsumsi segera selagi masih segar agar rasanya paling nikmat.
Step 7
Mengukus labu dalam panci: Letakkan labu dalam keranjang kukusan di atas 500 ml air dalam panci. Didihkan dengan api besar. Begitu air mendidih kuat, tutup panci dan kukus selama sekitar 8 hingga 10 menit. Untuk memeriksa kematangannya, tusuk dengan garpu; seharusnya mudah masuk.
Step 8
Mengukus labu dalam microwave: Potong labu sesuai ukuran dan ketebalan yang Anda inginkan. Saya memilih untuk memotongnya tipis untuk demonstrasi ini. Lapisi piring tahan microwave dengan plastik wrap, letakkan potongan labu di atasnya, dan masak dalam microwave selama sekitar 5 menit. Periksa apakah sudah matang, dan jika belum, masukkan lagi selama 1-2 menit. Potongan yang lebih tipis akan matang lebih cepat.
Step 9
Tara! Lihat betapa matangnya labu ini. Bukankah luar biasa betapa lembut dan lezat hasilnya?
Step 10
Labu yang baru dikukus dengan salah satu metode ini adalah camilan yang fantastis untuk anak-anak dan hidangan penutup yang sehat untuk seluruh keluarga. Lezat dimakan begitu saja, atau bisa juga digunakan dalam salad, sup, dan hidangan lainnya!
