Lasagna Pangsit Goreng Renyah: Alternatif Mengenyangkan Pengganti Pasta!
Inovatif Lasagna Pangsit Goreng: Favorit Semua Orang!
Buatlah lasagna yang mengesankan menggunakan pangsit beku dari freezer Anda! Alih-alih lembaran pasta, kami menyusun pangsit goreng renyah untuk tekstur yang nikmat, ditutup dengan keju mozzarella yang meleleh melimpah. Ini adalah hidangan sederhana namun istimewa, sempurna untuk pesta Natal atau acara meriah apa pun. Lasagna pangsit goreng lezat ini pasti akan memikat hati semua usia. Temukan resep luar biasa ini sekarang!
Bahan Utama- 7 buah pangsit beku
- 1/4 buah bawang bombay
- 2 buah jamur kancing
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 cangkir saus tomat siap pakai (sekitar 400ml)
- 3 cangkir keju mozzarella parut (sekitar 300g)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk hidangan ini. Iris tipis bawang putih untuk menambah aroma, dan iris bawang bombay serta jamur kancing dengan ketebalan yang sama. Mengirisnya dengan ukuran yang sesuai akan mencegahnya terasa terlepas dari saus.
Step 2
Selanjutnya, siapkan pangsit. Panaskan wajan kering dengan sedikit minyak, lalu goreng pangsit beku bolak-balik hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah di kedua sisinya. Menggoreng pangsit terlebih dahulu seperti ini akan sangat meningkatkan tekstur akhir lasagna. Kuncinya adalah memasaknya perlahan dengan api sedang-rendah untuk mencegah gosong.
Step 3
Sekarang, mari buat saus lasagna yang lezat! Panaskan minyak zaitun di wajan terpisah dengan api kecil, lalu tumis irisan bawang putih hingga harum. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong. Setelah aroma manis menyebar, tambahkan irisan bawang bombay dan jamur kancing, lalu tumis bersama. Masak hingga bawang bombay bening dan jamur melunak. Kemudian, tuangkan saus tomat siap pakai dan aduk rata dengan sayuran. Didihkan sebentar. Proses menumis ini akan memperdalam rasa manis sayuran dan kekayaan saus tomat.
Step 4
Akhirnya, saatnya merakit lasagna! Sebarkan lapisan saus tomat yang sudah disiapkan di dasar wajan yang dalam atau wadah tahan oven. Susun pangsit goreng berwarna keemasan di atasnya, pastikan tidak tumpang tindih. Tuangkan banyak saus tomat di atas pangsit, lalu taburi lagi dengan keju mozzarella dalam jumlah banyak dan berlimpah. Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit, biarkan keju meleleh dan bagian dalamnya memanas. Jika Anda memiliki oven, Anda bisa memanggangnya pada suhu 180°C (350°F) selama 15-20 menit untuk tampilan yang lebih menggoda.
