Latte Jahe Peningkat Energi Buatan Sendiri
Cara Membuat Latte Jahe untuk Meningkatkan Imunitas dan Stamina
Usir rasa dingin dan tingkatkan energi Anda dengan resep spesial Latte Jahe buatan sendiri ini! Jahe dikenal karena kemampuannya memperkuat tubuh dan memberikan kehangatan, menjadikannya bahan yang sempurna untuk minuman yang menyegarkan. Di hari-hari ketika Anda merasa lelah dan lesu, padukan jahe segar dengan susu lembut untuk hidangan yang menenangkan. Nada rasa jahe yang sedikit pahit dan bersahaja berpadu harmonis dengan manisnya susu yang lembut, menciptakan minuman yang sangat menyegarkan. Ini cara sempurna untuk mengisi kembali stamina dan kesejahteraan Anda. Nikmati latte yang bergizi dan lezat ini untuk menjalani hari Anda dengan penuh semangat!
Bahan Utama- 1 buah jahe segar
- 200 ml susu segar
Pemanis & Perasa- 1 sdm madu (sesuaikan dengan selera)
- Sejumput bubuk kayu manis
- 1 sdm madu (sesuaikan dengan selera)
- Sejumput bubuk kayu manis
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan satu buah jahe segar. Cuci bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan tanah, lalu keringkan sepenuhnya dengan tisu dapur atau kain bersih. Agar mudah dihaluskan, potong jahe menjadi potongan-potongan berukuran 1-2 cm. Ini akan membantu blender Anda memprosesnya dengan efektif. (Perhatikan area pangkal jahe, karena bisa saja terperangkap tanah.)
Step 2
Masukkan jahe yang sudah dipotong ke dalam blender. Tambahkan sekitar setengah hingga dua pertiga susu (sekitar 100-120 ml) ke dalam blender bersama jahe. Sejumlah susu awal ini membantu jahe tercampur lebih mudah dan mencapai konsistensi yang lebih halus. (Jika jahe masih sulit diblender, Anda bisa menambahkan sedikit susu lagi. Jika Anda memiliki food processor berkekuatan tinggi atau blender berkecepatan tinggi, Anda mungkin bisa memblender jahe terlebih dahulu tanpa cairan, lalu tambahkan sisa susu. Saya menggunakan blender kecil, jadi saya menambahkan susu sejak awal.)
Step 3
Blender campuran hingga mencapai konsistensi yang sangat halus dan lembut. Jika Anda lebih suka sedikit tekstur dan menikmati mengunyah potongan kecil jahe, Anda dapat menyesuaikan waktu blender sesuai preferensi Anda. Saya memblendernya hingga sangat halus agar mudah diminum. Kehalusan adonan akan bergantung pada kekuatan blender Anda, jadi teruslah memblender hingga Anda mencapai tekstur yang diinginkan.
Step 4
Sekarang, saatnya mengubah sisa susu menjadi steamed milk yang lembut dan creamy. Jika Anda memiliki mesin espresso dengan steam wand, uapi susu dengan lembut hingga berbusa ringan dan creamy. Jika Anda tidak memiliki mesin espresso, frother susu genggam dapat sangat membantu untuk menciptakan busa yang kaya. Berhati-hatilah agar tidak terlalu lama mengukus susu, karena bisa menjadi terlalu panas dan mengubah struktur proteinnya. Usahakan suhu yang hangat saat disentuh dan memiliki jumlah busa yang pas – sesuaikan dengan selera Anda. (Sebaiknya jaga suhu susu sekitar 60-70°C atau 140-160°F.)
Step 5
Pilih mug yang cantik, lebar, dan sedikit dalam untuk penyajian. Tuangkan campuran jahe yang sudah dihaluskan ke dasar mug. Tambahkan satu sendok makan madu untuk sedikit rasa manis. Tuangkan perlahan steamed milk ke atas campuran jahe sambil diaduk perlahan untuk mencampurkan semuanya secara menyeluruh. Terakhir, beri topping latte Anda dengan busa susu creamy yang sudah Anda siapkan, dan taburkan sejumput bubuk kayu manis di atasnya untuk sentuhan aromatik. Latte Jahe Anda yang lezat dan menyegarkan kini siap dinikmati!
