Latte Labu Kuning Manis
Cara Membuat Latte Labu Kuning / Diet Labu Kuning
Buat latte labu kuning yang manis dan lembut di rumah, menangkap cita rasa musim gugur. Dibuat dengan bahan-bahan sehat, resep ini mudah diikuti oleh siapa saja dan juga merupakan pilihan camilan yang mengenyangkan bagi mereka yang sedang diet.
Bahan-bahan- 1/4 labu kuning kecil (sekitar 200g)
- 200ml susu (sesuaikan selera)
- 1-2 sdm madu (opsional, sesuaikan dengan tingkat kemanisan labu)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan labu kuning. Cuci labu kuning hingga bersih, lalu masukkan ke dalam panci kukusan. Kukus selama kurang lebih 20-30 menit hingga benar-benar empuk. Penting agar tusuk gigi bisa menembusnya dengan mudah. Sebaiknya gunakan labu kuning yang sudah dikukus selagi masih hangat.
Step 2
Setelah labu kuning dikukus dengan baik, biarkan sedikit dingin. Buang batangnya, kupas kulitnya, lalu keluarkan dan buang bijinya menggunakan sendok. Labu kuning yang matang akan mudah dihancurkan atau dipotong-potong dengan tangan. Potong atau hancurkan labu kuning yang sudah dikukus menjadi bagian-bagian yang mudah diolah untuk blender.
Step 3
Masukkan potongan labu kuning yang sudah disiapkan ke dalam blender. Tuangkan susu secukupnya hingga menutupi labu kuning. Manis alami dari labu kuning mungkin sudah cukup, tetapi jika Anda menginginkannya lebih manis, tambahkan 1-2 sendok makan madu. (Sesuaikan jumlah madu berdasarkan tingkat kemanisan labu kuning dan selera pribadi Anda.) Tutup blender dengan rapat, lalu proses hingga halus, yang seharusnya memakan waktu sekitar 1-2 menit. Untuk variasi yang menyegarkan, Anda juga bisa menambahkan beberapa es batu dan memprosesnya menjadi smoothie labu kuning.
