Latte Teh Hijau Manis Pahit Buatan Sendiri: Perlakuan Kafe Anda di Rumah
Resep Latte Teh Hijau Rumahan Super Mudah: Ciptakan Kualitas Kafe di Rumah
Nikmati harmoni lezat antara aroma teh hijau yang harum dan susu yang creamy! Resep ini memandu Anda membuat latte teh hijau lezat di rumah yang menyaingi kafe favorit Anda. Sesuaikan rasa manisnya sesuai selera dan tambahkan busa melimpah untuk pengalaman kafe rumahan yang terbaik.
Latte Teh Hijau | Bahan-bahan Teh Hijau- 5g Bubuk Matcha Berkualitas Tinggi
- 10g Gula Pasir (hingga 20g, sesuai selera)
- 200ml Susu Segar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan 5g bubuk matcha berkualitas tinggi ke dalam cangkir atau gelas pilihan Anda. Kualitas bubuk matcha sangat memengaruhi rasa akhir, jadi sebaiknya gunakan merek yang bagus.
Step 2
Selanjutnya, tambahkan 10g gula pasir. Jika Anda menyukai rasa yang lebih manis, jangan ragu untuk menambahkannya hingga 20g. Pasangan saya suka dengan 20g! Jika Anda memiliki pemanis cair atau madu, Anda bisa mengganti gula atau menambahkan sekitar 1 sendok makan bersama gula untuk sentuhan rasa yang unik.
Step 3
Sekarang, tuangkan sedikit demi sedikit 30g air panas sambil diaduk rata untuk melarutkan bubuk matcha dan gula. Sangat penting untuk memastikan tidak ada gumpalan dan terbentuk pasta yang halus.
Step 4
Dasar matcha dan gula yang larut sempurna dengan air panas kini siap. Saatnya menambahkan susu ke dasar yang lezat ini.
Step 5
Tuangkan 100ml susu segar hangat secara perlahan di atas dasar matcha yang sudah disiapkan. Saat menghangatkan susu, targetkan suhu sekitar 60-70°C (140-158°F) – jangan terlalu panas. Ini adalah langkah pertama menuju latte Anda yang creamy.
Step 6
Terakhir, tambahkan 100ml susu hangat yang sudah dibuihkan menggunakan french press di atas latte Anda. Jika Anda tidak punya french press, Anda juga bisa menggunakan frother tangan atau pengocok untuk membuat busa. Langkah ini menciptakan busa mewah ala kafe untuk latte teh hijau Anda.
Step 7
Voila! Latte teh hijau lezat Anda sudah jadi. Hari ini, alih-alih kopi, saya memutuskan untuk membuatnya sebagai minuman pagi yang menyegarkan untuk menikmati kualitas teh hijau yang membangkitkan semangat. Keseimbangan antara sedikit rasa pahit teh hijau dan kelembutan susu pasti akan memulai hari Anda dengan baik. Jangan ragu untuk menyesuaikan rasa manis dan jumlah susu sesuai selera Anda dan nikmati latte teh hijau buatan sendiri yang sempurna!
